10 דרכים לחסוך כסף לאכול במסעדות

על פי הדיווח ב"וול סטריט ג'ורנל ", כדי להרוויח, מסעדה צריכה בדרך כלל לגבות פי ארבעה עבור מנה כמו ששילמה עבור המרכיבים. כך שגם אם אינך יכול לקנות את החומרים בזול ככל שהמסעדה יכולה, אתה עדיין חייב לשלם פחות על ידי בישול משלך.

מבחינה מעשית גרידא, העצה הזו הגיונית לחלוטין - אבל זה לא כיף. כמעט לכל אחד יש את אותו יום קדחתני מלחיץ מדי פעם שהם חוזרים מהעבודה ופשוט לא יכולים לעמוד בפני רעיון הבישול. בזמנים כאלה, היכולת לצאת לארוחה נחמדה, או אפילו סתם להזמין פיצה, היא הקלה מבורכת.

כמו כן, עבור רבים מאיתנו, אכילה עם חברים היא אחת הדרכים העיקריות בהן אנו מתרגלים. לא כיף להיות שמיכה רטובה שצריכה לדחות כל הזמנה יחידה לארוחת ערב, שתייה או קפה מכיוון שזה לא מתאים לתקציב האישי שלכם. ואם אתה היחיד שמעביר את ההזמנות האלה, אתה יכול בסופו של דבר ליפול מהקשר עם הקבוצה החברתית שלך די מהר.

למרבה המזל, ישנן דרכים ליהנות מהארוחה שמדי פעם מבלי לזרוק את התקציב לאי סדר מוחלט. אתה יכול לשמור על עלויות תחת שליטה על ידי בחירות אסטרטגיות לגבי איפה לאכול, מתי לאכול, מה להזמין וכיצד לשלם.

איפה אתה אוכל

1. להיות שרת משלך

כשאתה יוצא לארוחת ערב במסעדה משובחת, אתה יכול לצפות לשלם 20 דולר ומעלה עבור מנה ראשונה, על פי ה- FSW. הוסף את עלות הסלט או המרק, כוס יין, קינוח וקפה, מס וטיפ, והסכום הכולל שלך יכול להוסיף בקלות עד $ 50 ומעלה לאדם.

בתי עסק מזדמנים מעט זולים יותר, בערך 10 עד 15 דולר למנה ראשונה. אבל אם תרצו לחסוך קצת כסף רציני, עליכם לבחור מסעדה בה אתם מבצעים שירות משלכם. מכיוון שהמסעדות הללו אינן צריכות לשלם עבור צוות המלצרים, הן יכולות להרשות לעצמן לגבות הרבה פחות עבור אוכל טעים באותה מידה כמו מה שמקבלים ברשת מזדמנים כמו לובסטר אדום או צ'ילי.

סוגי המסעדות בשירות עצמי כוללות:

• בופה. במסעדה בסגנון מזנון, האוכל מונח על שולחן ארוך ואתם עוזרים לעצמכם. שירות מסוג זה יכול להיות מציאה נהדרת אם אתם רעבים במיוחד, מכיוון שבדרך כלל אין גבול לכמות שתוכלו לאכול במחיר אחיד אחד. רשתות מזנון מזדמנים, כמו מזנון עיר הולדת ומזנון כפרי כפרי, גובות כ -12 דולר עבור שירות ארוחות ערב.
• מהיר מזדמן. אוכל מהיר-מזדמן הוא סוג של פשרה בין מזון מהיר לשירות מלא. אתה מזמין את הארוחה בדלפק, משלם לקופאית ואז מביא את ההזמנה בסוף הדלפק. רשתות מזדמנים מהירות, כמו לחם פאנרה וגריל מקסיקני צ'יפוטלה, גובות בדרך כלל בין $ 7 ל- $ 10 עבור מנה עיקרית.
• מגיש מהיר. מסעדה בהגשה מהירה היא כל מקום בו אתם מזמינים את האוכל בדלפק ומקבלים אותו מייד. הגשה מהירה איננה רק נקייה למזון מהיר - רשתות מזון מהיר כמו מקדונלד'ס וונדי'ס הן סוג אחד של מסעדה מהירה המוגשת, אלא שהקטגוריה כוללת גם חנויות כריכים כמו רכבת תחתית ובתי קפה כמו סטארבוקס. מסעדות מהירות הן המסעדות הזולות מכולן, כאשר ארוחה שלמה בדרך כלל עולה 6 $ ומטה.

2. קבל את זה ללכת

דרך נוספת לחסוך בארוחה שלכם היא לאכול בבית - לא על ידי בישול ארוחה משלכם, אלא על ידי הזמנת הטייק מהמסעדה האהובה עליכם. לדוגמא, במסעדה איטלקית לא יקרה יתכן שתזמינו לזניה, עם מרק או סלט וכוס יין, תמורת 22 דולר כולל מס וטיפ. עם זאת, אם אתה מקבל את הלזניה כשלעצמה כהוראת הובלה, אתה יכול לשלם סכום של עד 11 $ במס. אם אתם גרים במטרופולין או בקמפוס מכללות, בדקו את Seamless ו- GrubHub כדי למצוא אפשרויות בקרבתכם והזמינו בקלות באינטרנט לאיסוף או משלוח..

לאחר שתשיג את הלזניה שלך הביתה, תוכל להוסיף את התוספות בעצמך. תוכלו לזרוק במהירות סלט עם ירקות בשווי של $ 1, וכוס יין במחיר צנוע - נניח, 12 דולר לבקבוק - מוסיפה עוד 2 $. העלות הכוללת של הארוחה מסתכמת ב -14 דולר בלבד, וחוסכת לך 8 $.

כשאתה אוכל

3. הפוך את זה לארוחת צהריים

אם חוויית האכילה היא מה שאתה חושק בהם, תוכלו ליהנות ממנה הרבה יותר בזול בארוחת הצהריים. מסעדות רשת רבות גובות פחות משמעותית עבור הפריטים שבתפריט הצהריים שלהם. דוגמאות מכילות:

• אפל דבורים. מנות ארוחת ערב נעות במחיר של 8 עד 18 דולר. שילובי ארוחות צהריים הכוללים כל אחת משתי אפשרויות מתוך רשימת מרקים, סלטים, כריכים ומנות ראשונות, עולים בין $ 7 ל- $ 8..
• מפעל עוגת גבינה. מנות ארוחת ערב נעות במחיר של 11 עד 30 דולר. מבצעי ארוחת צהריים עולים בין 9 ל -14 דולר.
• גן זיתים. מנות דיינר טווח במחיר של 12 עד 20 דולר. מנות ארוחת צהריים נעות בין 7 ל -13 דולר.
• לובסטר אדום. המנות העיקריות של ארוחת הסעדה נעות בין 13 ל -33 דולר. מנות ארוחת צהריים נעות בין 8 ל -12 דולר.

אתה לא בהכרח צריך לאכול בצהריים כדי להשיג את המחירים האלה. יש מסעדות שמאריכות את שעות הצהריים שלהן עד שעות אחר הצהריים המאוחרות, כך שאם אתה מוכן לאכול את ארוחת הערב שלך בשעה מוקדמת, אתה יכול לשלם את מחיר ארוחת הצהריים עבור זה. נסה לחפש מסעדות באזורך כדי לראות אילו מציעות שעות ארוחת צהריים מורחבות או מבצעים מיוחדים של ציפורים לסועדים שנכנסים לפני 18:00..

4. חגגו את יום ההולדת

למסעדות רבות יש מועדון יום הולדת או יום נישואין. כל שעליכם לעשות הוא להירשם באתר המסעדה, וכאשר יום ההולדת שלכם מתקרב, אתם מקבלים קופון באמצעות דואר אלקטרוני למשקה, קינוח חינם, או, אולי, מנה ראשונה. למעלה מ- 150 אוכלים ועסקים רבים אחרים המציעים חינמי הולדת לימי הולדת רשומים באתר היי! זה בחינם.

כמובן, אין מצב שתוכלו לנצל את כל המבצעים הללו ביום אחד, והייתם חשים את עצמכם אם תנסו. למרבה המזל, עם הרבה מועדוני יום הולדת, אינך צריך לממן את הקופון החינמי שלך ביום ההולדת עצמו.

לדוגמא, אני שייכת למועדון יום ההולדת בסקין-רובינס, ואני מקבל את הקופון שלי לסקופ יום הולדת בחינם שנשלח אלי בדוא"ל שבוע לפני יום ההולדת. לאחר מכן אוכל למזומן בכל עת בשבועיים שלאחר מכן.

מה שאתה מזמין

5. פיצול ארוחה

במסעדות רבות, כמות האוכל שאתה מקבל על צלחת היא הרבה יותר ממה שאתה באמת צריך. אם אתה מסיים את כל ההגשה, אתה מאכל יתר על המידה, ואם אתה משאיר חצי ממנו על הצלחת, אתה מבזבז אוכל. ובכל מקרה, אתה משלם עבור יותר ממה שאתה צריך.

דרך אחת לעקוף את הבעיה הזו היא לפצל מנה אחת עם חבר. בחלק מהמסעדות, אתה יכול פשוט לבקש מנה עיקרית אחת וצלחת נוספת ולחלק את הארוחה כשהיא מגיעה - אם כי יתכן שיש "תשלום צלחת נוספת" סמלית של דולר או שניים. אפשרות נוספת היא שאחד מכם יזמין משהו קטן - סלט, מרק או מנה ראשונה - בעוד השני מזמין מנה ראשונה, ואז תוכלו לשתף את שתי הכלים.

נניח שאתה אוכל במסעדת אוכל מזדמנת שבה מנה ראשונה עולה 16 $. אם אתה משתף את המנה היחידה הזו עם חבר, כל אחד מכם חוסך לא רק 8 $, אלא כמעט 10 $ ברגע שמעבירים את המס והטיפ. אם החבר שלך מזמין סלט של 7 דולר ואתה משתף את שניהם, כל אחד מכם עדיין חוסך כ- $ 5.50 לעומת להזמנת שתי מנות ראשונות. והארוחה הקלה יותר קלה על קו המותניים שלך, כמו גם על הארנק.

6. קח שאריות בית

דרך נוספת להתמודד עם מנות גדולות מדי היא לפצל את הארוחה - לא עם חבר, אלא לשתי ארוחות לעצמכם. במקום לאכול את הכל בצלחת, עצרו כשאתם מלאים ובקשו מיכל ללכת - או להביא את עצמכם - לקחת הביתה את השאריות. ככה, ארוחת הערב של הלילה יכולה להכפיל את ארוחת הצהריים של מחר.

אם אתה מתקשה למשמעת את עצמך להפסיק לאכול בעוד שעדיין יש אוכל בצלחת שלך, בקש את המכולה בתחילת הארוחה. אז אתה יכול להכניס את החלק הנדרש לקופסה מייד, לפני שאתה אפילו מתחיל לאכול.

לקחת שאריות ביתיות לא חוסך לך כסף רב כמו שיתוף עם חבר, מכיוון שאתה עדיין משלם את מלוא העלות של מנה ראשונה. נכון, אתה מוציא ממנו שתי ארוחות, אבל ככל הנראה, שאריות המסעדה שלך תופסות את מקומן של ארוחת צהריים עם שקית חומה שתעלה רק דולר בערך. אז כל מה שאתה באמת חוסך זה $ 1 או $ 2 שהיית מוציאה על ארוחת הצהריים הביתית שלך - אבל זה עדיין טוב יותר מאשר לאפשר לאוכל הנוסף הזה לבזבז.

7. דלג על המשקאות

אם האוכל שאתה מזמין במסעדה הוא יקר ביחס לבישול ביתי, הסימון על המשקאות גבוה עוד יותר. רוכשי המסעדות שראיינו SFGate מודה שהם גובים פי ארבעה יותר מכוס בירה וכארבע עד חמישה מכמוס כוס יין מכפי שהם משלמים על כך בפועל.

הימנעות מהמתה גם לא תפתור את הבעיה. למעשה, הסימון על משקאות קלים גבוה אף יותר. כוס תה עולה לך כמעט שמונה פעמים ממה שהמסעדה שילמה עבור שקית התה. קופסת סודה עולה גם כשמונה פעמים ממה שהמסעדה שילמה על כך, ומשקה מזרקת סודה עולה פי 20 מעלות המסעדה..

פיתרון טוב יותר הוא לדלג על המשקאות לגמרי ופשוט לשתות מי ברז בארוחה, מכיוון שמסעדות רבות אינן גובות תשלום עבור זה. זכרו לבקש מי ברז באופן ספציפי - מסעדות מסוימות יכולות לגבות עד 3 דולר עבור בקבוק מים מינרליים שעלו למסעדה בסביבות 0.65 דולר. במסעדה מזדמנים, בחירת מי ברז במקום משקאות קלים יכולה לחסוך לך בערך 2 $ לכוס, וזה גם קל יותר על קו המותניים שלך.

אם ארוחה פשוט לא טעימה כמו שצריך בלי כוס יין שתלך איתה, חפש מסעדות שיאפשרו לך BYOB - הביא בקבוק משלך. בקבוק 18 $ עולה לכם כ -3 $ לכוס, לעומת 12 $ לכוס עבור יין הבית של המסעדה. עם זאת, שימו לב שחלק מהמסעדות גובות מכם “דמי פקק” בגין פתיחת הבקבוק והגזמה עבורכם. על פי אתר היין Vinepair, תשלום זה בדרך כלל נע בין $ 20 ל- $ 40 במסעדות יוקרתיות, אך חלק ממסעדות העילית גובות עד 150 $ - אז הקפידו לשאול את מחיר הפקק לפניכם BYOB.

8. שיהיה לך משהו מיוחד

במבט ראשון, נראה כי הדרך הטובה ביותר למזער את עלות ארוחת המסעדה היא להזמין את הפריט הזול ביותר בתפריט, או לפחות את הפריט הזול ביותר שאתם אוהבים. אם מדברים בקפדנות במונחים דולריים, ברור שאתה משלם פחות עבור צלחת פסטה של ​​14 $ מאשר עבור קערת בויאביזה בסך 30 דולר - אבל זה לא בהכרח הופך את הפסטה למציאה טובה יותר..

אחרי הכל, פסטה היא מנה שתוכלו להכין לעצמכם בקלות בבית, גם אם כישורי הבישול שלכם מינימליים. אתה יכול לבשל מנה של קישואים פטוצין שמנת במטבח שלך בסביבות 1.17 דולר למנה, על פי Good and Cheap. אז על ידי הזמנת פסטה במקום בוליבייס, אתם לא ממש חוסכים 16 $ - אתם מבזבזים את התוספת של 12.83 $ ששילמתם כדי שהמנה הזו תהיה במסעדה במקום להכין אותה בעצמכם.

כשאתה אוכל בחוץ, עיקר החשבון שלך לא הולך בעלות האוכל - זה הפרמיה שאתה משלם עבור השירות והאווירה. אז אם בכל זאת תשלמו את הפרמיה הזו, תוכלו באותה מידה לקבל את הכסף שלכם על ידי הזמנת משהו מיוחד שלא יכולתם (או לא הייתם) לבשל לעצמכם. לא ממש כדאי לצאת לספגטי וקציצות, אבל אולי כדאי לצאת לברווז לורנג '.

אם אתה עדיין מרגיש אשם בשילמת 20 דולר ומעלה עבור המנה העיקרית שלך, אתה יכול לנחם את עצמך על ידי כך שאתה משקף שאתה כנראה משלם מסעדה נמוכה יותר כשאתה מזמין מנה יקרה ממה שהיית עושה עם מנה זולה. על פי המאמר של SFGate, מסעדות גובות בכל מקום פי שישה עד עשרה ממה שהם מוציאים עבור כמה מנות פסטה - אבל על מנות סטייק ופירות ים, הן בדרך כלל אינן מועילות יותר מאשר לשבור אפילו.

איך אתה משלם

9. חפש הנחות

הסכום שבתחתית חשבון המסעדה שלך לא בהכרח צריך להיות המחיר שאתה משלם בפועל. ישנן דרכים רבות להוריד את העלות באמצעות הנחות וקופונים. אלו כוללים:

• Restaurant.com. מסעדות רבות מציעות אישורי מתנה מוזלים דרך Restaurant.com בכדי להביא לקוחות נוספים. אתה יכול לחפש באתר מסעדות באזור שלך ולחץ לקנות תעודת מתנה של $ 25 תמורת 10 דולר בלבד. אך היזהר, מכיוון שתעודות השי לרוב מוגבלות. לדוגמה, מסעדות רבות דורשות שתוציא לפחות 50 $ כדי להשתמש בתעודת $ 25 שלך - כך שבסופו של דבר תוציא לפחות $ 35 בסך הכל (25 $ לארוחה בסך $ 50 פחות תעודת המתנה, בתוספת 10 $ לתעודת המתנה), ולא רק 10 $ שילמת עבור התעודה.
• ספרי בידור. ספר הבידור מספק קופונים למסעדות ואטרקציות אחרות בכל רחבי הארץ. על ידי הזנת שם העיר או המיקוד באתר, תוכלו לראות רשימה של כל המסעדות והקמעונאים באזורכם הכלולים. אתה יכול לשלם 5 דולר לחודש כדי להירשם לאפליקציה לנייד לאזור שלך, או להוציא מחיר דולר 35 דולר לשנה ולקבל ספר בידור מודפס שנזרק בחינם. אתר הבידור מבטיח חיסכון של "עד ​​50%", אך אין שום דרך להציג את הקופונים בפועל הזמינים לפני שאתה קונה, כך שקשה להיות בטוח כמה תמורה תמקיע מהמנוי שלך.
• מבצעים קבוצתיים. כשאתה נרשם לאתרי קנייה קבוצתית כמו Groupon או LivingSocial, אתה בעצם מאחד כוחות עם קונים אחרים כדי לקבל הנחות בקבוצות בעסקים מקומיים, כולל מסעדות. בכל יום אתה מקבל דוא"ל המציע מבצע יומי מיוחד, ועסקאות במסעדות המוצעות דרך אתרים אלה יכולות לחסוך לך 50% ומעלה. בדוק היטב את התנאים לפני שאתה נרשם לעסקה, מכיוון שלעתים קרובות יש להם תאריכי תפוגה או מגבלות אחרות.
• קופונים. תוכלו למצוא קופונים והנחות לאוכלים מקומיים דרך אתרים כמו Valpak ו- SmartSource, או דרך העיתון המקומי שלכם. ל- Valpak יש אפילו אפליקציה לנייד כך שתוכלו להציג את הקופון ישירות בטלפון כשאתם משלמים, במקום שתצטרכו להדפיס אותו.
• מבצעים מקומיים. עסקים מקומיים כמו מסעדות מוכרים לרוב כרטיסי מתנה מוזלים כקידום מכירות - בדקו באתר או בדף הפייסבוק שלהם. זוהי דרך למשוך לקוחות בעלי אופי תקציבי מבלי שהם צריכים להוריד את המחירים הרגילים שלהם. בנוסף, מסעדות מסוימות מעניקות לך גישה לקופונים מיוחדים ומבצעים אחרים אם תרצה אותם בפייסבוק או להירשם לניוזלטר המקוון שלהם. מבצעי הנחה כוללים הנחות ישר, הנעות בין 10% ל 25%, ומבצעים של קנייה-אחד-לקבל-אחד בחינם, שיכולים לחסוך לך עד 50% כשאתם אוכלים עם חבר.

דבר אחד שכדאי לזכור כשאתה משתמש בקופונים והנחות הוא לחשב את הטיפ על סמך הסכום המקורי של השטר, ולא על הסכום המופחת שאתה משלם. אחרי הכל, השרת שלך עדיין עושה עבודה באותה מידה, בין אם אתה משלם מחיר מלא עבור הארוחה או רק חצי. חוץ מזה, עם כל מה שאתה חוסך בארוחה עצמה, אתה בהחלט יכול להרשות לעצמך להעביר נדיבות ועדיין לצאת קדימה.

10. קבל החזר מזומן

החיסכון שלך בארוחת המסעדה שלך לא צריך להפסיק לאחר ששילמת את החשבון. על ידי תשלום בכרטיס אשראי בחזרה, אתה יכול לקבל בין 1% ל- 5% מהכסף שלך ממנפיק כרטיסי האשראי..

כמה כרטיסי חזרה במזומן פשוט מציעים הנחה בשיעור קבוע על כל מה שקונים. עם זאת, אחרים משלמים אחוז גבוה יותר על רכישות בקטגוריות ספציפיות, שיכולות לכלול מסעדות. במקרים רבים, הקטגוריות עם החזר כספי במזומן משתנות כל שלושה חודשים, לכן כדאי להחזיק פיסת נייר בארנק כדי להזכיר לך אילו קטגוריות מקבלות כעת את ההנחות הטובות ביותר עבור כל כרטיס בארנק. ככה, אתה תמיד יודע איזה כרטיס לשלוף במסעדה כדי למקסם את התגמול שלך.

דרך נוספת להחזיר מזומנים למסעדות היא לרשום את כרטיס האשראי או החיוב שלך ב- iDine. עם תוכנית זו, בכל פעם שאתה משתמש בכרטיס שלך באחת מ -11,000 המסעדות, הברים והמועדונים המשתתפים, אתה מקבל הזמנה לכתוב סקירה מקוונת מהירה על חווית האוכל שלך. לאחר שתשלים את הביקורת שלך, אתה מרוויח אשראי בגינו - מ- 5% עד 15% מהסכום ששילמת במסעדה. בכל פעם שאתה צובר אשראי בשווי 20 דולר ב- iDine, החברה שולחת לך כרטיס מתנה אמריקן אקספרס בסך 20 דולר.

לתוכנית iDine יש כמה תפסים. ראשית, עליכם להסכים לקבל מיילים שיווקיים מהאתר. עם זאת, תוכלו לעקוף זאת על ידי הגדרת חשבון דוא"ל חדש וחינמי לשימוש בתוכנית. כמו כן, כדי להרוויח את הרמות הגבוהות יותר של הטבות, אתה צריך להוציא סכום מסוים לאכול במסעדות מתאימות במהלך שנה - 250 $ לשנה כדי להרוויח 10%, או 750 $ כדי להרוויח 15%. בצד החיצוני, אם תבחר בכרטיס אשראי מתגמל להרשמה ב- iDine, אתה יכול להרוויח מזומנים בשתי דרכים שונות בכל פעם שאתה אוכל בחוץ, וזו בהחלט עסקה טעימה. תוכנית אוכל דומה לתגמולים בנסיעות כוללת American Airlines AAdvantage Dining ו- Southwest Rapid Rewards Dining.

בנוסף, הקפידו להזמין סעודה באמצעות OpenTable, הכוללת תוכנית תגמולים המעבירה אליכם אישורי מתנה לאחר מספר מסוים של ביקורי מסעדות..

מילה אחרונה

אין דרך לעקוף את זה: לא משנה כמה תחסכו, ארוחות במסעדה אינן קלות בתקציב שלכם כמו ארוחות ביתיות. אז אם אתה מנסה לחיות אורח חיים חסכני, אתה לא רוצה לאכול בחוץ כל הזמן. אבל ארוחה טעימה, שלמה עם שירות, בהחלט יכולה להוות זלזול כדאי לאירוע מיוחד. וככל שתצליחו לחסוך בעלויות האוכל, כך לעתים קרובות יותר תוכלו להרשות לעצמכם לטפל בעצמכם.

באיזו תדירות אתה אוכל בחוץ? באילו אסטרטגיות אתה משתמש כדי לשלוט בעלות?