איך להכין קומפוסט ודשן בבית

אם הוא שואל אותם מדוע הם לא יכולים, חלקם מסבירים כי פשוט אין להם זמן לבנות ולתחזק ערמת קומפוסט. אחרים אומרים שהחצר שלהם לא מספיק גדולה, או שאין להם בכלל חצר. ומדי פעם, יש המוסיפים כי הגדרת סל קומפוסט היא יקרה מדי לכמות הפסולת הצמחית הקטנה שיש להם.

מה שהם לא מבינים הוא שאף אחת מהבעיות הללו אינה באמת פורצת עסקות. קומפוסטציה היא תהליך רב-תכליתי להפליא, והיא אינה צריכה לקחת הרבה זמן, מקום או כסף. לא משנה לאילו מאותם משאבים אתה קצר, יש שיטת קומפוסט בחוץ שיכולה לעבוד בשבילך.

כל סוג של חומר צמחי, שנותר למכשירים שלו, בסופו של דבר יירקב. קומפוסטציה היא פשוט דרך לשלוט בתהליך הטבעי ההוא. כשאתה אוסף ערימה של פסולת צמחית יחד במקום אחד, הוא מתפרק לחומר אפל ומתפורר הנקרא חומוס שהופך דשן מצוין ועשיר בחומרים מזינים לגנים ביתיים או לפרויקטים אחרים בתחום הגינון..

היתרונות של קומפוסטציה

קל להבין מדוע עמיתיהם של בעלי אומרים שהם היו שמחים לקומפוסט אם היו יכולים. הוא מציע רשימה שלמה של יתרונות - לחצר שלך, לארנק ולארץ.

דשן בחינם. הקומפוסט משפר את המרקם של אדמת הגינה שלך, כך שהוא מחזיק מים וגם אוויר טובים יותר. זה גם מוסיף חומרים מזינים לאדמה ומקדם התפתחות שורשים בריאים בצמחי גן. הדובדבן שבקצפת הוא שעם קומפוסט ביתי, אתה מקבל את כל היתרונות האלה בחינם. השנה, פח הקומפוסט הביתי שלנו ייצר כ- 50 גלון של קומפוסט מוגמר, וזה היה עולה לנו כמעט 100 $ לקנות שקיות במרכז גנים.
אין כימיקלים מזיקים. קומפוסט מסחרי מכיל לעתים קרובות עקבות מתמשכים של קוטלי עשבים, כך ששימוש בו בגינה שלך יכול למעשה להרוג את הצמחים שלך במקום להזין אותם. בעיה זו מכונה "קומפוסט רוצח." כשאתה מכין קומפוסט משלך, אתה יכול לשמור עליו נקי מכימיקלים מסוכנים.
פחות בזבוז. על פי הסוכנות להגנת הסביבה (EPA), שאריות מזון ופסולת חצר מהוות 20% עד 30% מהאשפה הביתית שלך. אם העיירה שלך גובה ממך את התיק בגין איסוף אשפה ביתי, הכנס את הפסולת לפח הקומפוסט במקום החוצה על שפת המדרכה מגלח עד 30% מהשטר השנתי שלך.
כוכב לנקות יותר. קומפוסטציה היא פעילות ידידותית לסביבה בדרכים רבות יותר מאחת. כשחומר צמחי מתפרק במזבלה הוא מייצר מתאן, גז חממה רב עוצמה. בערימת קומפוסט, פסולת מתפוררת מייצרת הרבה פחות מתאן, כך שקומפוסטציה היא למעשה דרך להילחם בהתחממות כדור הארץ. נוסף על כך, שימוש בקומפוסט מוגמר לגינון מפחית את הצורך בדשנים כימיים, שעלולים לזהם את אספקת המים ולהרוג דגים..

מה ניתן להלחין

כמעט כל סוג של פסולת צמחית יכול להיכנס לערמת קומפוסט. בנוסף לצמחים וחלקי צמחים בפועל, תוכלו לחומר קומפוסט העשוי מצמחים, כמו נייר, נסורת נקייה ואפילו מוך מייבש, כל עוד זה מגיע מבגדים העשויים סיבים טבעיים. הקומפוסט הטוב ביותר הוא שניים עד שלושה חלקים "חומרים חומים" וחלק אחד "חומרים ירוקים."

חומרים חומים

חומרים חומים יבשים ועשירים בפחמן. הדוגמאות כוללות את הדברים הבאים:

מוצרי נייר. אתה יכול לחלק גלילי נייר משרדי, עיתון, קרטון ונייר טואלט. עדיף לגרוס את החומרים האלה לפני שמוסיפים אותם לפח כך שהם יתפרקו מהר יותר ולא יתמזגו. מדריך הקומפוסט מ- Eartheasy, חנות למוצרים טבעיים, מזהיר שאסור לקפוץ נייר או נייר מבריק עם דיו צבעוני..
פסולת חצר יבשה. זה כולל עלים יבשים, מחטי אורן, קש וזרים קטנים. חציר, שמכיל זרעים, הוא גם עשוי לקומפוסטציה, אך הוא אינו אידיאלי בגלל הסיכון שזרעים יכולים להופיע בקומפוסט. ענפים קטנים וזרדים יכולים להיכנס, אך לוקח להם זמן רב להתפרק. אל תשתמש בכמויות גדולות של מחטי אורן, שהן חומציות מאוד, ואל תשאיר עלי קומפוסט או זרדים מעצי אגוז שחור.
פסולת וודי. שבבי עץ, נסורת נקייה ואפילו אפר מחומרים נקיים יכולים להיכנס לקומפוסט. עם זאת, חומרים אלה כולם עשירים מאוד בפחמן, לכן השתמש בהם במשורה.

חומרים ירוקים

חומרים ירוקים לחים ומוסיפים חנקן לקומפוסט המוגמר. הנה כמה דוגמאות:

שאריות מטבח. קליפות פירות וירקות, גרגרי קפה, שקיות תה (עם הסרת סיכות הידוק), קליפות אגוזים וקליפות ביצה מרוסקות יכולות להיכנס לקומפוסט. עם זאת, בשר, עצמות ושיירי דגים לא צריכים לעשות זאת, מכיוון שהם יכולים למשוך מזיקים לערמת הקומפוסט. מוצרי חלב ומזון שמנוני או שמנוני גם לא צריכים להיכנס לקומפוסט. לקליפות מתפוזים, אפרסקים או בננות יכולים להיות שאריות הדברה, אך זו לא צריכה להיות בעיה עם פירות אורגניים..
פסולת חצר לחה. ניתן לקומפוסט עלים ירוקים, גבעולים, פרחים וגזרי דשא, כל עוד הדשא לא טופל בקוטל עשבים. עשבים שוטים יכולים להיכנס לפח הקומפוסט רק אם הם לא הלכו לזרע. אם יש להם, הזרעים נובטים בכל מיטת גן שאתה מפזר על הקומפוסט שלך. כמו כן, אל תכניסו שום צמחים חולים לערמת הקומפוסט.
כמה פסולת של בעלי חיים. זבל מתרנגולות, פרות, סוסים וארנבות בטוח לקומפוסט. למעשה, גללי בעלי חיים יכולים להיות "מפעיל קומפוסט" נהדר: הוספתם לערמה גורמת לשאר הפסולת להתפרק מהר יותר. עם זאת, אל תוסיף זבל של חיות מחמד אם אתה מתכוון להשתמש בקומפוסט המוגמר בגידולי מזון, מכיוון שהוא עלול להפיץ מחלות.

ביצוע עבודות קומפוסט בשבילך

על פי רוב מדריכי הקומפוסט ברשת, הדרך הטובה ביותר לייצר קומפוסט היא בערימה גדולה ובנויה בקפידה: לפחות מטר על כל צד, עם חומרים ירוקים וחומים נוספים בשכבות. בכדי לגרום לו להתפרק מהר יותר, עליכם לכסות אותו בכדי להחזיק חום, להוסיף מספיק מים בכדי לשמור עליו לח, ולהפוך את החומר בעזרת קלשון באופן קבוע כדי להוסיף אוויר - באופן אידיאלי, בכל פעם שתוסיפו משהו לערמה..

כל זה נשמע כמו עבודה נוראית, וזו כנראה הסיבה שעמיתיהם לעבודה חושבים שזה בלתי אפשרי. הם מניחים שזה פשוט לא אפשרי להכין קומפוסט משלך בלי הרבה מקום לערימה והרבה זמן לתחזק אותו.

עם זאת, גם אם ערימה מנוהלת באופן פעיל היא הדרך הטובה ביותר לייצר קומפוסט, היא רחוקה מהדרך היחידה. למעשה, ישנן אין ספור שיטות לייצור קומפוסט: ערימות פתוחות ופחים סגורים, ערימות גדולות וקטנות, סיבוב רגיל וקומפוסט "קר" פסיבי. שיטות מסוימות מהירות יותר מאחרות, אך בהינתן זמן מספיק, כולן יכולות להניב קומפוסט עשיר ומזין.

קומפוסטציה קרה

הנקודה העיקרית בהוראות המורחבות שמרבית המדריכים מספקים להכנת קומפוסט - הכנת ערימה גדולה, שכבת ירקות וחומים, הפיכת הערימה באופן קבוע וכן הלאה - היא לשמור על הערמה חמה. העלאת מרכזו לטמפרטורה שבין 140 ° F ל- 155 ° F הורגת זרעי עשב ופתוגנים, ושמירתו על החום שומרת על "בישול" של הקומפוסט כך שהוא מתפרק מהר ככל האפשר. באמצעות שיטת "קומפוסטינג חם" זו מייצרת קומפוסט מוגמר ושימושי בכל מקום מכמה שבועות למספר חודשים.

עם זאת, אם אתה מוכן לחכות שנה או שנתיים לקומפוסט המוגמר שלך, אתה יכול לחתוך את רוב העבודה בשיטת "קומפוסט קר". זו המערכת שבעלי ואני משתמשים בחצר שלנו, וזה לא יכול להיות פשוט יותר: פשוט הכניסו את כל הפסולת הצמחית שלכם לפח הקומפוסט והשארו שם. אתה יכול לזרז אותו על ידי סיבוב הערימה מדי פעם, אבל גם אם אתה לא טורח, הפסולת עדיין מתפרקת בסופו של דבר. היה לנו את הפח כשנה לפני שהוצאנו ממנו קומפוסט שמיש, אבל המוצר המוגמר היה כהה ועשיר כמו כל מה שהיינו יכולים לקנות בתיק.

למי שעצלנים וגם חסרי סבלנות, אפשר להאיץ את תהליך הקומפוסטציה הקרה. כאשר אתה בונה לראשונה את ערמת הקומפוסט שלך, הקפד לכלול שפע של חומר גס, כגון קש, חציר, עשבים שוטים או אפילו גיליונות עיתון מקומטים. מפיצים חומרים אלה באופן שווה בכל ערימות המלכודות כיסי אוויר זעירים בקומפוסט, כך שהוא נשאר אוורור מבלי להסתובב ביד.

פחים סגורים

ערמת קומפוסט לא צריכה לתפוס מקום רב. אם יש לך חצר קטנה, אתה יכול לשמור את הערימה שלך כלואה בצורה מסודרת בפח סגור.

קמעונאים בגינות מציעים מגוון פחי קומפוסט מוכנים:

פחים פתוחים. סל קומפוסט פתוח הוא בעצם רק קופסא לשמירה על חומר צמחי כשהוא מתפרק. זה יכול להיות עשוי רשת תיל, עץ או פלסטיק יציב, עם כמה פתחים בצדדים בכדי להכניס אוויר. פחים פתוחים עולים בכל מקום בין $ 40 ל 200 $. אם אתה שומר את הקומפוסט שלך בסל כזה אתה צריך לפתוח מדי פעם צד אחד כדי להפוך את הערימה.
פחים סגורים. פחים סגורים לחלוטין, הידועים גם כמעכלי קומפוסט, מגיעים במגוון רחב של עיצובים, החל מצורות חרוט פשוטות ועד קומפוסטרים מורכבים ורב-חדרים, ונעים במחיר של $ 100 ל- $ 400. הם עשויים בדרך כלל מפלסטיק, עם מכסה בחלקו העליון שתוכלו לפתוח לשפוך פסולת ומעין דלת בתחתית להסרת קומפוסט מוגמר. סל קומפוסט סגור מונע בעלי חיים לא רצויים, אך הוא גם שומר על גשם, כך שאתה צריך להוסיף מים כדי לשמור על ערמת לחות. לא ניתן להפוך קומפוסט בפח סגור, כך שלוקח לפרק זמן רב יותר, אבל זה גם פחות עבודה.
מכבלי קומפוסט. כוס קומפוסט היא חבית מתכת או פלסטיק המותקנת על מסגרת כך שתוכל להסתובב בחופשיות. אתה פותח דלת צירים כדי להכניס פסולת, ואז סוגר אותה וסובב את הקנה כדי להפוך את הערימה. עיצוב זה שומר על גשמים ובעלי חיים תוך כדי פירוק פסולת בקצב סביר, אך אינך יכול להוסיף חומר נוסף לכוסה ברגע שהוא מלא. מכבשים הם הסוג היקר היקר ביותר של סל קומפוסט, כאשר המחירים נעים בין 250 ל 800 $.

ורמיקוסטינג

גם אם אין לך חצר בכלל, אתה עדיין יכול לקומפוסט את שאריות המטבח שלך באמצעות מערכת ורמיקוסטינג. בשיטה זו, אתה מכניס את הפסולת הצמחית שלך לפח סגור מלא בתולעים המכונה כושלות אדומות. התולעים מעכלות את הפסולת והופכות אותו ליציקות תולעים, המכונות גם ורמיקומפוסט, חומר חום עשיר שעושה דשן מצוין לצמחים..

במערך ורמיקוסט-פוסט יש רק ארבעה חלקים:

סל תולעים. יש לשמור את התולעים בפח סגור בעומק 8 עד 14 סנטימטרים, עשוי מחומר אטום כדי להשאיר אור. זה צריך להיות מכסה הדוק וחורים לאוורור. אתה יכול לקנות פח מוכן, לבנות אחת מעץ או להמיר סל אחסון מפלסטיק. שמור את הפח בבית או במקום בטמפרטורות פנימיות רגילות - בין 59 ° F ל- 77 ° F הוא אידיאלי, אך תולעים יכולות לשרוד בכל טמפרטורה שבין 32 ° F ל- 95 ° F.
מצעי תולעת. אתה יכול להשתמש בכל שילוב של עלים יבשים, נייר מגורר, קש, נסורת, סיבי קוקוס (קפיר) או קומפוסט מוגמר. לפני שאתה מוסיף את המצעים לפח, יש להשרות אותו במים ואז להשחיז אותו כך שהוא יהיה לח כמו ספוג לח, ושטף אותו כשאתה מכניס אותו לפח. כאשר הפח בערך חצי מלא - כלומר לפחות ארבעה סנטימטרים - מערבבים קומץ לכלוך פשוט.
תולעים. תולעי גינה רגילות לא יעבדו למונח קומפוסטציה - אתה זקוק לכשפות אדומות, שהן מין הנקרא Eisinia fetida. אתה יכול להזמין אלה מקטלוגים לאספקת גינה או באינטרנט. סל ביתי מחייב כמאה קילוגרמים של פאות אדומות, שעולה בערך 20 דולר. אתה יכול גם לקנות מערך ורמיקומפוסטינג שלם, שלם עם תולעים, בערך 100 דולר. לערכות מוכנות אלה יש מגשי הערמה מרובים, מה שמקל על הסרת הקומפוסט המוגמר.
חומר ירקות. השלב האחרון הוא הזנת התולעים. הם יכולים לאכול כמעט כל סוג של פסולת צמחית, כולל שאריות ירקות, רוב שאריות הפרי וקליפות, שטחי קפה, שקיות תה ולחם לח, אך הם לא יכולים לאכול בשר, דגים, מוצרי חלב, עצמות, אוכלים שמנוניים, או פירות הדר קליפות. עדיף להימנע ממזונות מסריחים כמו בצל, העלולים לגרום לפח הריח רע. בכל פעם שתוסיף אוכל, תכסה אותו בשני סנטימטרים של מצעים, והמתן עד שהתולעים יצרכו אותו לפני שתוסיף עוד.

סליל קומפוסט תולעת לוקח שלושה עד שישה חודשים לייצור קומפוסט מוגמר. כדי לקצור אותו, אתה יכול לזרוק את כל תכולת הפח על דף פלסטיק, להסיר את יציקות התולעת ואז להרכיב מחדש את הפח במצעים טריים לפני שתחזיר אליו את התולעים. עם זאת, דרך קלה יותר היא להוסיף אוכל לצד אחד בלבד של הפח למשך מספר שבועות כך שכל התולעים עוברות לצד זה. לאחר מכן תוכלו לזרוק את הקומפוסט בבטחה מהצד השני, להוסיף מצעים טריים ולהתחיל להאכיל את התולעים בצד זה..

קומפוסטינג בזול

אינך צריך להוציא מאות דולרים למערכת מפוארת כדי להכין קומפוסט משלך. פחים ומכבלים מוכנים יכולים בהחלט להקל על התהליך. עם זאת, אם חסר לך מזומנים, אתה יכול להרכיב מערכת ביתית פשוטה עבור מעט מאוד כסף.

ההגדרה הפשוטה מכולן היא ערמת קומפוסט פתוחה. כל מה שאתה צריך בשביל זה הוא פינת החצר שלך בה אתה יכול לערום את כל הפסולת הצמחית שלך ולתת לה להירקב. עם זאת, ערימה פתוחה תופסת כמות נכבדה של מקום, במיוחד אם אתה רוצה להפוך אותה עם קלשון כך שהיא תתפרק מהר יותר. זה גם צריך להיות במקום שהוא לא בסדר, מאחר וערמת קומפוסט פתוחה לא נראית נהדר וגם לא תמיד מריחה נהדר.

אם אתה רוצה לשמור על הקומפוסט שלך מעט יותר, אתה יכול לבנות סל קומפוסט בסיסי DIY. לדוגמה, אתה יכול לסגור את הערימה שלך בחוטי עוף, יריעות פלסטיק מחוררות או קופסא פשוטה הבנויה מעץ גרוטאות. חומר טוב וזול נוסף לפח קומפוסט הוא משלוח משטחים, שלעתים קרובות תוכלו לאסוף בחינם מחנויות גדולות שאינן רוצות לשלם כדי להיפטר מהן. בנינו את פח הקומפוסט הביתי שלנו ממשטחים שהוצאו ממקום העבודה של בעלי, תוך שימוש בהוראות שמצאנו ברשת, ורק נאלצנו להוציא כמה דולרים על חומרה כדי להרכיב אותו..

ערימה או סל פתוח פתוחים בהחלט לפסולת גן, אך אם ברצונכם להוסיף שאריות מזון, אתם זקוקים לפח סגור כדי להרחיק מכרסמים. הדרך הזולה ביותר להכין סל קומפוסט סגור לחלוטין היא להתחיל עם פח זבל גלילי גדול, כבד, ולקדוח חורים סביב הצדדים לצורך אוורור. כאשר המכסה מונח בבטחה, תוכלו להפוך את הפחית על צדה ולגלגל אותה קדימה ואחורה על האדמה כדי להפיל את הקומפוסט שלכם.

תיקון בעיות קומפוסט

תהליך הקומפוסטציה לא תמיד פועל בצורה חלקה. פחים מועדים למגוון בעיות, כולל מזיקים, ריחות, גוש והלחות. למרבה המזל, לרוב הבעיות הללו יש תיקון פשוט.

מזיקים. שיירי פרי וירקות יכולים למשוך חרקים מעופפים קטנים, כמו זבובי פרי. כדי להרתיע אותם, שמור ערימה של גזרי דשא בסמוך לפח והשתמש בהם בכיסוי שאריות מזון חשופות. כדי להרתיע בעלי חיים גדולים יותר, כמו דביבונים, הפיתרון הטוב ביותר הוא סל קומפוסט סגור.
ריחות. אנשים רבים מהססים להתחיל ערימת קומפוסט מחשש שהיא תריח רע. עם זאת, כל עוד אתה נמנע מכניסה של בשר או עצמות לקומפוסט ושומר על קביעות שאריות מזון, ריחות אינם בדרך כלל בעיה. אם הערימה שלך מריחה כמו אמוניה, היא ככל הנראה מכילה יותר מדי חומר ירוק, לכן עליך להוסיף חומרים חומים גסים יותר, כמו עלים, נייר או נסורת. ריח כמו ביצים רקובות נובע לרוב בגלל יותר מדי לחות או מעט מדי אוויר - כדי לתקן אותו, להוסיף קצת חומר חום גס ולתת לערימה פנייה.
גוש. חומרים רטובים, כמו עלים, יכולים להידבק זה לזה בפח קומפוסט וליצור מחצלות אשר מונעות מהערמה להתפרק באופן שווה. הוסף את החומרים האלה בקבוצות קטנות או השתמש במזגן כדי לפרק אותם ולערבב אותם היטב.
רטיבות. בשעות החורף, ערימת קומפוסט חשופה עלולה להסתבך במים ולהשאיר אותך באביב מעורפל ובלתי שמיש. כדי להימנע מבעיה זו, שמור על ערמת הקומפוסט מכוסה, במיוחד במזג אוויר רטוב. עם זאת, אם הערימה שלך כבר ספוגה, הכל לא אבוד. אתה יכול לתקן את הבעיה על ידי סיבוב הערימה והוספת המון חומר חום דק שמתפרק במהירות, כמו עלים מגורדים, אזוב כבול או קש.
ריקבון איטי. אם נראה כי הערימה שלך לוקח לעד לייצר קומפוסט שמיש כלשהו, יש כמה סיבות אפשריות. אם הערימה קטנה מדי, הוסף עוד חומר; אם זה דחוס מדי, סובב אותו; אם הוא יבש מדי, הוסף מים. שמירת הערימה מכוסה ומבודדת במזג אוויר קר מזרזת גם את תהליך הריקבון. אם כל זה לא עובד, הערימה שלך כנראה חסרה בחנקן, ולכן הוספת חומר ירוק יותר - גזרי עשב, שאריות מזון או זבל מן החי - אמורה לעשות את העבודה.

מילה אחרונה

בשורה ידועה משירות הקבורה בספר התפילה האנגליקני נאמר שהחיים הם "אפר לאפר, אבק לאבק." הקומפוסטציה מכניסה סיבוב חיובי יותר לרעיון הזה: "לכלוך עד לכלוך".

צמחים צומחים מהאדמה, וכשמתים הם מתפרקים וחוזרים לאדמה. במקום אבק ועקרה עקרות, הם הופכים לכלוך עשיר ופורי המזין צמחים חדשים, ממשיך במחזור טבעי אינסופי. ועם סל קומפוסט בית פשוט וקצת מאמץ, אתה יכול להיות חוליה בשרשרת ההיא.

האם קומפוסט בבית?