כיצד לבסס את המטבח שלך בחמישה שלבים קלים לחסוך כסף

המטבח משמש כבמה מרכזית בחיינו, וזו הסיבה שלעתים קרובות הוא החדר העמוס ביותר בבית. והבלגן הזה משפיע עלינו בדרכים רבות ושונות. זה יכול לגרום לנו לזלול יתר, לבצע רכישות בדחף ולחוות תחושות של לחץ וחרדה.

מה אתה יכול לעשות בקשר לזה? הרבה. בואו נראה איך העומס פוגע בכם, מדוע שווה את זמנכם לפשט, ואיך לפרש את המטבח שלכם בחמישה שלבים פשוטים.

איך העומס משפיע עלינו

אם המטבח הוא אחד החדרים הכי מבולחים בבית שלך, העומס הזה יכול לגרום לך לנשנש יותר.

מחקר שפורסם בכתב העת הסביבה והתנהגות גילה שאנשים במטבחים עמוסים, כאוטיים, צרכו פי שניים קלוריות מאלו שבמטבחים מסודרים ומסודרים. בעוד שהבלגן אשם בחלקו, הלך הרוח גם משחק תפקיד. לאנשים שחשים כאוטי ויוצאים מכלל שליטה - אשר סביבה מבולגנת יכולה להחמיר - יש נטייה לאכול יותר אוכל, במיוחד ג'אנק פוד, מאשר לאלה שמרגישים בשליטה.

מחקר שפורסם בכתב העת Comprehensive Psychiatry מצא כי אנשים עם התנהגויות רכישה גבוהות - או במילים אחרות, אנשים שאוהבים לקנות או להשיג דברים בחינם - חווים איכות חיים נמוכה יותר, ותפקוד נמוך יותר מאשר אנשים שאינם מציגים כאלה התנהגויות. כפי שאתה יכול לדמיין, אנשים המציגים התנהגויות אלה יש בתים עמוסים יותר מאלו שלא.

מחקר אחר, שהתפרסם בכתב העת הבינלאומי לטיפול קוגניטיבי, מצא קשר חזק בין איגור והתנהגות רכישה וסטרס. באופן כללי, ככל שיותר חפצים בבית שלך, כך גדלים רמות הלחץ שאתה חווה.

איך הפירוק יכול לחסוך לך כסף

מטבח מסודר ונקי יכול לחסוך לכם כסף בכמה דרכים.

ראשית, יתכן ותגלה שאתה מנשנש פחות בג'אנק פוד ועורך בחירות בריאות יותר במטבח מסודר. ככל שאתה אוכל בריא יותר, כך סביר להניח שיש לך הוצאות רפואיות, שיכולות לחסוך לך מאות ואף אלפי דולרים בכל שנה. אתה גם תגלה שיש לך יותר אנרגיה, ואולי אפילו תהיה לך השקפה חיובית יותר, כשאתה אוכל בריא על בסיס עקבי.

מטבח עמוס יכול גם לגרום לכם לבזבז כסף על רכישות מיותרות. אם אינך מצליח למצוא כלי מטבח או מכשיר מסוים, אתה עלול בסופו של דבר לקנות כלי שיחליף אותו כאשר האמת, המקור קבור אי שם בבלגן.

לאחר שתפטר ותארגן את המטבח שלך, תרצה שהוא יישאר ככה, מה שאומר שאתה בטח ימנע מלהעמיס אותו עם רכישות חדשות מחנויות כמו מיטת אמבטיה ומעבר ו- TJ Maxx שמוכרות מגוון אינסופי של סינגלים -מטרת כלי מטבח שאתה לא צריך.

ניקוי וארגון המטבח שלכם יכול גם להיות הדחף הדרוש לכם כדי לבשל יותר בבית. יש המון דרכים לאכול בריא בתקציב, אבל בישול בבית הוא אחד הטובים ביותר. בישול עם ילדים הוא גם דרך נהדרת לבנות את ביטחונם במטבח ולהתחיל אותם בדרך לאכילה בריאה.

אחרון, מטבח מפושט הוא מטבח נקי יותר. כשאתה צריך להזיז הרים של בלאגן כדי לנגב את משטחי השיש, אתה מנקה לעתים קרובות פחות. כתוצאה מכך, המטבח יכול להפוך למקום גידול לחיידקים וחיידקים, ולהגדיל את הסבירות שאתה ומשפחתך תחלימו. מטבח מסודר ונקי עשוי להרחיק אותך ממשרד הרופא.

כיצד לפענח ולפשט את המטבח שלך

התבונן במטבח שלך. זה כנראה המקום בו אתה ומשפחתך זורקים דואר, תרמילים ותיקים. משטחי השיש עשויים להיות עמוסים במכשירים, פירות שעדיין יש לאכול ואלקטרוניקה שצריך להטעין.

המטבח עמוס בחומר, וזה יכול לגרום לפירוק ולארגון החלל להרגיש כמו משימה ענקית. אבל, אני מבטיח, זה כל כך שווה את המאמץ. אז, שימו את המוסיקה האהובה עליכם, ובואו נתחיל.

שלב 1: הגדר טיימר

אלא אם כן אתה באמת מונע, פירוק המטבח שלך כנראה לא יכול לקרות אחר צהריים אחד. עדיף לעבוד במרווחים של חצי שעה. פירוק המשימה על פני מספר ימים יעזור לשמור על האנרגיה שלכם ולמנוע עייפות החלטות, שיכולה להיכנס במהירות כשאתם ממיינים מספר גדול של פריטים.

לפני שתתחיל, אסוף כמה תיבות לאחסון פריטים לתרומה, פריטים למכירה ופריטים להעברה. תצטרך גם כמה שקיות אשפה ומיחזור כדי למיין את השאר לסילוק. הגדר את הטיימר למשך 30 דקות והתמקד בריכוז בזמן שהשעון מתקתק.

אתה יכול להמשיך יותר? כמובן. אבל אם אתה מסתכל על המטבח שלך ומרגיש המום כמה יש לעשות, התחל עם 30 דקות.

שלב 2: התמקדו באזור אחד בכל פעם

קל להתחיל בפתיחה אקראית של ארונות וחפצים, אבל זה יוצר במהירות עוד יותר כאוס ובלאגן.

אסטרטגיה טובה יותר היא להתחיל במגירה אחת או בארון אחד. עברו על כל פריט שם ​​והחליטו האם עליו להישאר או ללכת. אם זה יישאר במטבח, האם זה המקום הטוב ביותר עבורו? המשך להמשיך עד שעיבדת כל פריט בודד במגירה או בארון ההוא.

שוב, נסו לעמוד בדחף "לרעות" את דרכך במטבח, לסירוגין באופן אקראי. קל להתייאש מהר אם אתה עושה זאת.

שלב 3: שאלו כל פריט שתרימו

כשאתה עובר על הפריטים במטבח שלך, שאל את עצמך את השאלות הבאות.

• האם אני משתמש בזה? לא "האם אשתמש בזה יום אחד?", אלא "האם אוכל להשתמש בזה עכשיו?" לכולנו מכשירים שאנו רוצים להשתמש בהם, אך לעיתים קרובות החיים האמיתיים שלנו אינם תואמים את חיי החלום שלנו. הכלים והמכשירים האלו שאתה אוחז ב"יום אחד "סביר להניח שתופסים מקום בלבד ומוסיפים עומס למטבח שלך. תן להם ללכת למישהו אחר שישתמש בהם, ותפנה יותר מקום לחיים שאתה חי כרגע.
• כמה יש לי? לעתים קרובות אנו צוברים "תוספות" לדברים מסוימים, בעיקר כפות עץ, קערות ערבוב, כוסות קפה, מיכלי מזון מפלסטיק, וגיליונות אפייה. בכמה כאלה אתה משתמש על בסיס קבוע? שמור על המועדפים שלך ותרום את השאר.
• האם הייתי קונה את זה היום? סגנונות הקישוט שלנו וסגנונות הבישול שלנו משתנים עם הזמן. התבונן בכל פריט ושאל את עצמך, "האם הייתי קונה את זה היום?" אם התשובה היא לא, מכרו או תרמו אותה.

אתה עלול לחוות לחץ או חרדה מהיפטרות חלק מהפריטים במטבח שלך. לדוגמה, מה אתה עושה עם מכונת הלחם היקרה שקנית בשנה שעברה? זה עלה מאות דולרים, ובאמת, השתמשת בו רק כמה פעמים. האם אתה באמת מתנשק עם הכסף הזה להיפטר ממנו?

התשובה היא כן. כן אתה כן.

לעתים קרובות, יש לנו כוונות טובות כאשר אנו רוכשים משהו. אבל אם אינך משתמש בכלי או במכשיר על בסיס קבוע, הוא לא צריך להיות במטבח. אין לזה ערך אמיתי כעת; הכסף שהוצאת נעלם, וזה לא עוזר להקל על חייך. ויש לך כמה אפשרויות להחזיר חלק ממה שהוצאת. אתה יכול למכור פריטים ב- eBay או ב- Craigslist, לארגן מכירת מוסך או לתרום פריטים לניכוי מס.

שלב 4: הסר דברים שלא שייכים

יש כנראה המון דברים במטבח שלך שלא שייכים לשם בכלל. מבט חטוף אחד על משטחי המטבח שלי חשף שלוש מכוניות Matchbox, שני ספרי צביעה, מגזין אחד שלא נקרא, ערימת דואר שעדיין לא פתחתי, מברשת שיניים אחת, פחית דוחה קרציות וחמש גומיות. ברוח הגילוי המלא היו עוד, אבל נעצור כאן.

העניין הוא שהבלאגן מושך את העומס, ומשטחי השיש במטבח ידועים לשמצה בכך שהם היסוד העיקרי להטלה של כל אחד מהבית..

הכניסו את כל מה שלא שייך למטבח לקופסה כדי לעבור לאחר שתסיימו לבזבז. אל תבזבזו זמן כרגע במעבר דירה; זו משימה שקל יותר לבצע לאחר סיום הפירוט. עדיף, האצלו את משימת ההעברה לבן / בת זוג, בן / בת זוג, ילד או חבר / ה מארגן / ה.

שלב 5: הגדר את עצמך להצלחה

אפילו המטבח המפואר והפשט ביותר לא יישאר ככה ללא תחזוקה יומית. בגלל זה כל כך חשוב שיהיו מערכות במקום שתתפוס את העומס בבואם - וזה יבוא.

התחל בבחינת מה שאתה ומשפחתך עושים במטבח. כן, אתה מבשל ואוכל כאן. אבל מה עוד? אתה יכול גם להשתמש במטבח כדי לשלם חשבונות ולחפש מתכונים. הילדים שלך עשויים להכין שם שיעורי בית בזמן שאתה מבשל. המערכות שלך צריכות להתאים למשימות שאתה מבצע בחדר זה.

לדוגמה, אם אתה משלם חשבונות במטבח, הקדיש פח, סל או כיס רכוב לקיר לאחסון דואר עד שתוכל למיין אותו בעצמך.

אם ילדיכם מכינים שיעורי בית או משחקים במטבח בזמן שאתם מבשלים, הקימו להם מרחב ייעודי שיעשה זאת. שמור עפרונות, עטים, מחברות וכלים קשורים אחרים במגירה או בארון אליהם הם יכולים להגיע בקלות.

עשה ככל שתוכל כדי לתאם את הפריטים הדרושים לך לפעילויות אחרות במטבח.

טיפים נוספים לארגון למטבח פשוט

• השתמש שלך ארונות. הפירוק יעניק לך יותר מקום בארונות המטבח שלך. במידת האפשר, העבירו פריטים שאינם משמשים מדי יום מהמחשבים ולארונות. משטחי ברור מאורגנים יהפכו את האופן בו המטבח שלך נראה ומרגיש. אם יש לך מקום במטבח שלך אתה יכול לבנות אי מטבח כמו זה שנמצא כאן. זה יעזור לך קצת שטח אחסון נוסף.
• צמצם את מוצרי הניקוי שלך. כנראה שיש לך יותר חומרי ניקוי ממה שאתה צריך. מיין את כולם ושמור רק על מה שאתה משתמש בו (ככל הנראה שניים או שלושה מוצרים בלבד). יש להשליך את השאר או להביא אותם לאתר הפסולת המסוכנת של הקהילה שלך. שקול להשתמש במוצרי ניקוי טבעיים כמו סודה לשתייה, חומץ ולימון כדי לפשט עוד יותר.
• תלו פריטים מתחת לכיור. השתמש במוט וילון עמוס קפיץ כדי לתלות בקבוקי ריסוס מתחת לכיור המטבח. הידיות משתלבות בצורה מושלמת מעל המוט. זה יפנה מקום מתחת לכיור שלך עבור פריטים אחרים שתרצה לשמור על היד. אתה יכול גם לתלות כוס קפה גדולה מהמוט לאחסון ספוגים נוספים; פשוט הכניס את המוט דרך הידית.
• התקרב לציוד למסיבות. אם אתם מקפידים על הרבה צלחות נוספות וכוסות יין למסיבה של יום אחד, צפו במה שאתה משתמש בו מדי יום. אם אתם מארחים ארוחת ערב גדולה בעתיד, תוכלו לשאול חברים ושכנים אם תוכלו לשאול כמה כלים או לסמוך על אתר שאילתם כמו Peerby עבור כל מה שאין לכם.
• לתלות כלי בישול. השתמש ווים דביקים 3M כדי לתלות כלי בישול על פנים הארונות. לדוגמה, ניתן לנתק כפות מדידה וכוסות על ידי קשירת חתיכת חוט לידיותיהם; זה מפנה מקום למגירה ומקלה על מציאת מה שאתה צריך.
• תרמילי תרמיל. תנו לתרמילים של ילדיכם בית עם ווים תלויים ברמה שלהם. זה ירחיק את התיקים מהרצפה ויקל על ילדיכם גישה לספרים ומטלות כאשר הם מכינים שיעורי בית.

מילה אחרונה

כמו רוב המשפחות, משפחתי משפיעה על רוב זמננו במטבח. למרות ששאר חלקי הבית נשארים יחסית לא מסודרים, המטבח דורש ניקוי ותחזוקה מתמדת, ואני עדיין לא נשאר על זה כל הזמן. אבל בכל פעם שאני מסיים לנקות ולארגן את המטבח, אני מרגיש טוב יותר. ומטבח מסודר בהחלט מקל על הכנת הארוחות.

אילו טיפים וטריקים יש לך לפירוק וארגון המטבח? מהם הדברים שאתה הכי נאבק בהם כשמדובר בשמירה על המטבח שלך מסודר?