יתרונות ושימושים בריאותיים של ג'ינג'ר - כיצד להכין מתכון תה ג'ינג'ר

בטח ראיתם את שורש הג'ינג'ר הג'ינג'י הגפן והצהוב באזור התוצרת של המכולת שלכם. שורש קדום זה היה חלק מהבישול האסייתי מזה שנים; זה מדהים כשמוסיפים אותו להקפאה, מוקפצים עם דגים, או אפילו ספוגים במים חמים לתה.

עם זאת, מה שאתה אולי לא יודע זה שג'ינג'ר הוא מזון-על המשמש לרפואה בתרבויות מזרחיות במשך יותר מ -5,000 שנה. זנגביל עמוס בחומרים מזינים מגבירים את הגוף ויתרונות בריאותיים חיוביים, וזה אחד מאותם מזונות שתמיד צריך שיהיה בידך במטבח שלך. בנוסף, הרבגוניות של ג'ינג'ר יכולה לשמש כתחליף להרבה מזונות ותרופות אחרות, ולכן יכולה להחזיר הרבה כסף לכיסך..

היתרונות הבריאותיים של ג'ינג'ר

שורש הג'ינג'ר הקשיח והחום אולי לא נראה כמו הרבה, אך לפני 2,000 שנה זכה הג'ינג'ר להערכה כה גבוהה כצמח מרפא שהוא שימש בסחר בין רומא להודו. באנגליה רק ​​לפני כמה מאות שנים, זנגביל היה כה מבוקש עד שקיליון אחד של התבלין עלה באותה מידה כמו כבשים גדולות.

אתה יכול להשתמש בג'ינג'ר טרי, מיובש או מסוכרת רפואית. אתה יכול גם לשתות מיץ ג'ינג'ר טהור.

זנגביל מכיל יותר מ 12 נוגדי חמצון. רופאים הומיאופתיים כמו גם רופאים מסורתיים ממליצים על ג'ינג'ר למגוון שימושים.

תרופות ביתיות עם ג'ינג'ר

1. בחילה בנסיעות. השימוש הידוע ביותר של ג'ינג'ר הוא ליישור הקיבה. מחקרים מצאו כי ג'ינג'ר עובד באותה מידה כמו דרממין בהפסקת מחלת התנועה. יתרון נוסף? ג'ינג'ר לא גורם לך להתלהב כמו שעושה דרממין. הטריק להשתמש בג'ינג'ר לחולי תנועה הוא לקחת אותו לפני שאתה חולה. אז אם אתה יודע שסביר להניח שאתה מרגיש קל על סירה, מכונית או מטוס, קח רבע כפית ג'ינג'ר אבקה (או נתח של חצי סנטימטר, חתוך) לפחות 20 דקות לפני שאתה עוזב.
2. בחילות בוקר. מחקר אחד שנערך על נשים בהריון מצא כי אלה שצרכו גרם ג'ינג'ר בכל יום דיווחו על הקלה בבחילה ובהקאות שלהם. ג'ינג'ר הוא אחד הסעדים הטבעיים הטובים ביותר לבית במחלות בוקר.
3. בחילה מכימותרפיה. אוניברסיטת מרילנד מדווחת כי רופאים גילו כי זנגביל עובד היטב להפחתת בחילות והקאות לחולים בכימותרפיה וחולים שלאחר הניתוח..
4. מיגרנות. מחקרים מדנים גילו כי ג'ינג'ר יכול להיות יעיל לעצירת הופעת המיגרנות. קח שליש כפית ג'ינג'ר טרי או אבקה בסימן הראשון למיגרנה. זה עשוי להפחית את הסימפטומים שלך מכיוון שג'ינג'ר עוזר לחסום פרוסטגלנדינים, שהם כימיקלים הגורמים לדלקת בכלי הדם שלך.
5. כאבי מחזור. שתיית תה ג'ינג'ר יכולה לעזור בהקלה על התכווצויות המחזור החודשי.
6. דלקת פרקים. אותם פרוסטגלנדינים שיכולים לגרום למיגרנות גם הם גורמים לנפיחות במפרקים הקשורים לדלקת פרקים. שתיית תה ג'ינג'ר טרי יכולה לעזור להקל על הנפיחות הכואבת ממצב זה. מריחת ג'ינג'ר טרי כתוש על עורך יכולה גם לעזור להקל על הסימפטומים מכיוון שהיא מסייעת למיגור מאגרי החומרים P, מוליך עצבי הנושא אותות כאב למוחך.
7. מחזור הדם. הספר, הרבליסט העידן החדש מאת ריצ'רד מאבי, מדווח כי ג'ינג'ר הוא תרופה מצוינת לשיפור זרימת הדם מכיוון שיש לו השפעה מעוררת על הלב ועל זרימת הדם.
8. ריר וליחה. צריכת ג'ינג'ר טרי עוזרת גם לך להפיג את הריר והליחה כאשר הצטננות בחזה. הקפידו להוסיף ג'ינג'ר לארסנל של תרופות הצטננות ושפעת בבית.
9. מערכת עיכול. זנגביל הוא חומר משלשל יעיל; צריכת ג'ינג'ר טרי מדי יום היא תוספת מצוינת לתזונה עשירה בסיבים תזונתיים.

מתכון תה הג'ינג'ר החביב עלי

אני שותה תה ג'ינג'ר כל הזמן, במיוחד כשהבטן שלי לא מאושרת מדי. ואני בהחלט יכול לומר שזה עובד. ג'ינג'ר מדהים להיפטר מבחילות!

הנה הדרך המועדפת עלי לשתות תה ג'ינג'ר. מתכון זה מגיע מהודו, ולעתים קרובות הוא שותה מדי יום על ידי מי שעוסק ברפואה איורוודית. למה? לא רק שתה זה עוזר ליישב את הבטן, אלא שמחשבים רבים מונעים מחלות כמו הצטננות ושפעת. והכי חשוב, זה קל מאוד להכין.

1. חותכים פרוסת ג'ינג'ר בגודל של אינץ '(או גדול יותר).
2. מוסיפים מים רותחים, פרוסת לימון טרייה וכפית דבש.

לא רק שזו דרך טעימה לקבל מנה יומית של ג'ינג'ר, אלא זו דרך נפלאה לבלום חשק אחר הצהריים, להימנע מנשנוש ולקצץ קלוריות כדי לרדת במשקל. זה ללא ספק המשקה שלי להישאר חם גם בקור החורף!

מלבד שתיית תה, יש המון דרכים קלות אחרות שאתה יכול להחליק יותר ג'ינג'ר לתזונה שלך.

זנגביל מגולח הוא בריא וטעים על בטטות. זה נפלא על דגים מרוחים (כמו טילפיה) עם רוטב טריאקי, וצריך להיות תוספת סטנדרטית למאכלים מטוגנים. בנוסף, אתה יכול לקנות ג'ינג'ר מסוכם לחטיף נחמד.

מילה אחרונה

אוכלים ג'ינג'ר על בסיס קבוע? מהם היתרונות הבריאותיים המועדפים עליך ומזונות הג'ינג'ר הטובים ביותר? שתף את הטיפים שלך בתגובות למטה.