11 טיפים לחיסכון בכסף בארוחת יום ההודיה

על פי CNN, בשנת 2018 עלה כ 50 $- להגיש ארוחת חג ההודיה לעשרה אנשים. עם זאת, בטח בילית הרבה יותר מזה על אוכל, כלים מיותרים, קישוטים ו"צרכים "אחרים ליום הגדול. עבור משפחות רבות הארוחה היחידה הזו עושה שקע גדול בתקציב החודשי שלהם - ואת השקע הזה קשה להתאושש עם החגים שנותנים מתנה לחורף שנמצאים במרחק שבועות ספורים משם..

אך שינויים פשוטים בהרגלי הקניות והתפריט שלך יספקו חיסכון משמעותי אם אתה מתכנן קדימה ועושה זאת נכון.

כיצד לחסוך כסף חג ההודיה הזה

חג ההודיה אמור להיות סביב מפגש עם המשפחה והחברים ולהרגיש אסיר תודה על הברכות בחייכם. אתה לא צריך להרגיש לחוץ להרשים או להרגיש שאתה צריך להתמוסס כלכלי כדי ליצור "ארוחת הערב המושלמת." יש המון דרכים לחסוך כסף ועדיין להגיש ארוחה נפלאה לאנשים שאתה אוהב.

1. התחל לתכנן מוקדם

התחל לתכנן מספר שבועות לפני היום הגדול.

אתה צריך גם ספירה מדויקת של מי שמגיע. אתה רוצה לספק מספיק אוכל, אבל אתה לא רוצה להיות אוכף עם יותר מדי שאריות.

כמו כן, חשוב על קצב הארוחה עצמה ועל הכלים שתזדקק להם. יש לכם מספיק מקומות ישיבה לכולם? איפה תשימי את כל האוכל? יש לך מספיק כלי הגשה? מדחום בשר? חשיבה על הפרטים האלה מראש תעזור לך לקבוע אם אתה זקוק למשהו כמו צלחות או כסאות נוספים.

אם כן, נסו לשאול ממשפחה, מחברים ושכנים במקום לקנות. או בדוק חנויות חסכוניות כמו מוניטין. לרוב יש להם צלחות, כוסות יין וכלי הגשה עבור נקודת ציון לעומת קנייתם חדשה.

2. צור תפריט

תפריט עוזר לארגן את מחשבותיך ומאפשר לך ליצור רשימת מכולת מדויקת. אף אחד לא רוצה למהר לחנות בבוקר ההודיה בבהלה מכיוון ששכחו שמנת כבדה או גרגיר ים.

היצמד ליסודות. בטח, זה מפתה לבשל כמה מנות לא שגרתיות כדי להרשים את האורחים שלך. אבל זה אומר לעיתים קרובות לקנות רכיבים שאינם במכירה.

ואל תנסו לספק לכולם. אם דודתך קרלה אוהבת פאי פקאן ודודך ג'ו אוכל רק פשטידת דלעת, אל תכין או קנה שתי פשטידות. בקש מאחד משניהם או שניהם להביא את מה שהם רוצים לחלוק עם אחרים. מנסה לרצות את כולם פירושו שתבזבז הרבה כסף ותהיה יותר מדי אוכל.

עבור על התפריט ורשימת הקניות שלך בזהירות. האם יש מרכיבים שאתה משתמש רק פעם אחת? אם כן, האם תוכל להחליף אותו במשהו שכבר יש לך או משהו שכבר צריך לקנות למנה אחרת?

טיפ מקצוען: כדי להקל על הדברים אפילו יותר, הזמינו א שלום פרש תיבת חג ההודיה. זה חוסך ממך קניות - כל מה שאתה צריך לעשות זה לבשל את החומרים שאתה מקבל. הקופסה כוללת הודו, ארבע צדדים, וקינוח. אינך צריך להיות מנוי HelloFresh כדי להזמין את תיבת ההודיה. זו קופסה מיוחדת וחד פעמית שכל אחד יכול להזמין.

3. קנו מוקדם

קניות מוקדמות הן אחת הדרכים הטובות ביותר לחסוך כסף על מרכיבי חג ההודיה. קמעונאים בדרך כלל מכניסים דברים שאתה צריך לבשל ולהגיש ארוחת חג ההודיה למכירה שבועיים - ולפעמים שלושה שבועות - לפני חג ההודיה. הגדרת מבצעים מראש מבטיחה שחשבון המכולת שלך לא יהיה אסטרונומי. ומכירות לפני חג ההודיה הן כמה מהמחירים הטובים ביותר שתראו כל השנה.

בדוק חוזרי חנות כדי לראות למי יש את המחירים הטובים ביותר. בעוד שרוב החנויות מציעות את אותם דברים למכירה, מחירים של חנויות שונות נבדלים לעתים באופן דרמטי. בדוק את חוזרי רשת סופרמרקטים של SundaySaver, ודע אילו חנויות יתאימו למחירים. אם חנות מסוימת תואמת מחירים, אתה צריך לקנות רק בחנות אחת, מה שחוסך הרבה זמן וכסף לדלק.

סוג האוכל שאתה בדרך כלל מוצע במכירה בשבועות שלפני חג ההודיה כולל:

תבלינים
הודו קפואה
מלית
אוכל משומר (כמו מרק עוף, בטטות, שעועית ירוקה ורוטב חמוציות)
חמאה
ירקות קפואים
בייקון
פריטי אפייה (כמו תערובות סוכר, קמח ועוגה)

אם זה בתקציב שלך, מלא את הפריטים הנוספים בזמן שהם במכירה. זה הזמן המושלם להצטייד במזווה החירום לטווח הארוך או להשיג מרכיבים למכירה לארוחת חג המולד. המחירים לפני חג ההודיה לרוב טובים יותר מאשר לפני חופשת חג המולד, ולכן כדאי לקנות תוספת למועד מאוחר יותר. כמה מרכיבים, כמו חמאה ולחם קפוא או לחמניות, קלים לאחסון לטווח הארוך במקפיא, כך שההצטיידות בזמן שהם במכירה חוסכת לך כסף עד לאביב.

תוכלו גם לחסוך את שפיותכם על ידי ביצוע כל הקניות בסוף השבוע שלפני חג ההודיה. על פי הדיווח של Reader's Digest, היום הגרוע ביותר לקנות מצרכים הוא יום שלישי שלפני חג ההודיה. זה כאשר כולם קונים, ומייצרים ומדפים נאספים מהר.

טיפ מקצוען: תהיה בטוח ש הורד את אפליקציית Ibotta. זה יעזור לכם לחסוך כסף בנסיעת הקניות במכולת. בנוסף, ברגע זה תקבלו בונוס של 20 $ רק לצורך ההרשמה.

4. אחסן צמחיות טריות כראוי

אם אתה רוצה לעשות קניות מוקדמות, אך אתה מודאג מכך שיבול עשבי תיבול טריים ייפגע לפני שהגיע הזמן לבשל אותם ביום חמישי, עקוב אחר העצות של קיטשן.

פנקו עשבי תיבול רכים - כמו פטרוזיליה, טרגון, כוסברה, שמיר, בזיליקום ונענע - כמו זר. חתוך את הקצוות, הדביק אותם באגרטל עם מים ושמור אותם על השיש באור בהיר אך מתוך אור שמש ישיר.

עטפו עשבים קשים - כמו רוזמרין, עירית, אורגנו, מרווה וטימין - במגבת נייר לחה והכניסו לכלי אטום אוויר במקרר. מגבת הנייר תספק מספיק לחות כדי לשמור על טריותם, ואילו המיכל יאטום חמצן מזיק.

5. חנות חכמה לטורקיה שלך

במהלך עונת ההודיה, סופרמרקטים רבים מציעים תרנגולי הודו בחינם ללקוחות שמוציאים סכום מסוים. אחרים מכניסים תרנגולי הודו להנחה עמוקה אם יש לכם מספר מסוים של נקודות נאמנות בחנות.

ברור שזה יחסוך לך הרבה כסף במהלך חג ההודיה. עם זאת, אם יש לכם מקום בתקציב שלכם ומקפיא גדול, הרמו כמה הודו נוסף בהנחה - אף אחד מעולם לא אמר שההודו מיועד רק לארוחת חג ההודיה. חנויות רבות מגבילות הודו אחד למשפחה, ומשפחות קטנות יותר קשה לבזבז מספיק כדי להשיג מספר תרנגולי הודו מוזלים. אז קרא תגבורת כאן. אם יש לכם בני משפחה שלא יזדקקו השנה להודו, בקשו מהם לנצל את ההצעה עבורכם.

גם תרנגולי הודו קפואים הם פחות יקרים מאלו הטריים. פשוט תני לעצמך המון זמן להפשיר אותם לפני הבישול. תרנגולי הודו קפואים זקוקים 24 שעות במקרר לכל 4 עד 5 קילו בשר.

תקציב 1.5 ק"ג לאורח אם אתה רוצה הרבה שאריות ו -1 פאונד לאורח אם לא. אז אם אתם משרתים 10 אנשים, תצטרכו 10 עד 15 קילו של ציפור. אם אתה זקוק לקצת יותר הודו ממה שציפור בודדת מספקת, קנה חזה הודו או רגלי הודו במקום ציפור אחרת. קנייה של רק מה שאתה צריך חוסכת כסף ועוזרת לך להימנע מהרים של שאריות הודו.

אפשרות נוספת היא בכלל לא לקנות הודו. זה עשוי לחסוך לך כסף אם אתה אוכל ארוחת ערב קטנה עם כמה אורחים בלבד. בישול תרנגולות קורניות או צליית עוף עשוי להיות פחות יקר מאשר - וטעים בדיוק כמו - הודו.

6. קנו גנרי

קניית אוכל גנרי לעומת שם המותג חוסכת כסף רב במכולת. על פי דוחות הצרכנים, בדרך כלל, מוצרים גנריים הם פחות יקרים מ -25% ממותגי השם.

מותגים כלליים של אוכלים כמו ירקות קפואים, שעועית משומנת וירקות, ואספקת אפייה הם בדרך כלל טובים כמו מותגים אחרים, והאורחים שלך לעולם לא יידעו את ההבדל בכל מקרה.

עם זאת, ישנם כמה דברים שאסור לקנות גנרי, לעיתים מכיוון שהטעם נמצא הרבה מתחת למה שתקבלו במוצר של מותג שם. חלק ממזונות אלה כוללים:

שמן זית
גבינה
שוקולד
קפה
גלידה
רוטב ספגטי

7. מגישים תוצרת עונתית

אם אתם מכינים תוספות או קינוחים עם ירקות ופירות טריים, בחרו בתוצרת שנמצאת בעונה על פני אפשרויות מגדלות חממה שנשלחו ממרחק של אלפי מיילים משם. תוצרת עונתית פחות יקרה וטעמו טוב יותר ממקבילותיהם מחוץ לעונה.

פירות וירקות עונתיים לחודש נובמבר כוללים:

תפוחים
מנגולד
ארטישוק
דלעת חורפית, כמו דלעת בוטן וחלב
חמוציות
קיווי
סלק
תפוזים
אגסים
צנון דייקון
רימונים
כרוב ניצנים
שומר
רוטבאגס
לפת

אם אתם גרים באזור שעדיין מארח שוק איכרים, לכו לשם לקחת כמה תוצרת מגדלת מקומית לארוחת חג ההודיה. לא רק שהרכישות שלך עוזרות לתמוך בחקלאים מקומיים, אתה עלול למצוא גם זר יפה או קישוטים לסתיו לשולחן שלך.

8. בקשו מהאורחים לדלג פנימה

לבקש מכל אחד מהאורחים שלכם להביא מנה לשתף מפזר את העלות בקרב כולם. זה גם אומר פחות עבודה בשבילך ומאפשרת לאנשים לשתף מתכונים שהם אוהבים עם אחרים.

שבוע לפני חג ההודיה, גלה מה כולם מביאים כדי שתדע אם יש פערים בתפריט שלך. השתמש בגיליון הרשמה של פוטוק למניעת כלים כפולים.

9. מערבבים דברים

שנה אחר שנה של הכנת ההודו, המילוי והקדרה המסורתית מתיישן אצל אנשים מסוימים.

שקול להכין אוכל פחות מסורתי לחג ההודיה. מנות מקסיקניות, הודיות, אסייתיות, איטלקיות או מערב אפריקאיות יכולות להיות מקום ליד השולחן שלך. ואם אתה פתוח לתפריט צמחוני, אורז, שעועית וירקות הם בדרך כלל הרבה יותר זולים ובריאים מבשר. אפילו טופורקי, או "הודו טופו," פחות יקר מקניית ציפור.

כמו כן, חשוב מה אנשים אכלו למעשה בארוחות חג ההודיה הקודמות. הרבה אנשים מכינים כלים כמו תבשיל בטטה מדי שנה מכיוון שהם מאמינים שהם צריכים. אבל אם יש משהו שאתה תמיד זורק אותו, אל תעשה את זה השנה.

10. מתנדב

אם אתה רוצה ממש לערבב דברים, מדוע שלא להתנדב לחג ההודיה השנה? מטבחי מרק וארוחות על גלגלים זקוקים נואשות למתנדבים שיעזרו להם ביום חשוב זה. התנדבות לא רק מאפשרת לך לדלג על כל הקנייה, הבישול והניקיון, היא מאפשרת לך לעזור לאחרים ומזכירה לך כמה חייך מבורכים באמת..

11. שקול יום שישי השחור המוקדם

חנויות רבות פותחות כעת את שעריהן ביום חמישי בערב כדי לתת לקונים התחלה מוקדמת של בלאק פריידי.

אם אתה קונה בלאק פריידיי קשה למות ואתה מוכן לנסות משהו חדש לקראת חג ההודיה, מדוע לא לשקול קמפינג בחנות האהובה עליך במקום לצאת לדרך אחרי לבשל ולאכול ארוחה גדולה?

קמפינג בחג ההודיה נשמע קיצוני עבור אנשים מסוימים. אך עבור רבים זו חוויה משפחתית מהנה ונותנת להם את ההזדמנות להכיר חובבי חסכון עמיתים. רק וודא שאתה מביא ציוד חיוני לקמפינג בלאק פריידי, כך שהחוויה תהיה חמה, מהנה ובלתי נשכחת.

מילה אחרונה

חג ההודיה קשור לחגיגה עם חברים ובני משפחה ולהודות על כל הברכות בחייכם. זה לא צריך להיות לבשל "הארוחה המושלמת" או לבנות בית מעוצב להפליא כשכולם מגיעים. זה פשוט יוצר לחץ נוסף ועבודה בשבילך וזה מוסיף משמעותית לעלויות שלך.

ככל שמתכננים יותר כך אתם חוסכים. אז תירגע ותהנה השנה.

האם יש לך טיפים או טריקים לחיסכון בכסף בארוחת חג ההודיה שלך?