כיצד קניית מקפיא עצמאית נפרדת יכולה לחסוך לך כסף

עם זאת, מקפיא גדול ועצמאי יכול לעשות הרבה יותר מאשר לאחסן יותר טעמי גלידה. למעשה, זה יכול להיות מחליף משחק שלם מבחינת האופן בו אתה קונה, מבשל ואוכל. תלוי איך אתם אוכלים עכשיו, הסכום שתחסכו במצרכים עם המקפיא החדש שלכם יכול לשלם עבור המכשיר בעוד שנה או פחות.

היתרונות של מקפיאים עצמאיים

האוכל שומר הרבה יותר במקפיא מאשר במקרר - ומקפיא עצמאי יכול לאחסן הרבה ממנו. זה מאפשר לך לנצל את כל סוגי ההסדרים באוכל מבלי שתצטרך לדאוג שהקנייה שלך תשתבש לפני שתשיג הזדמנות ליהנות מהם. בעזרת המקפיא האמין שלך, אתה יכול לקנות ולבשל בכמויות גדולות, ואז לאחוז את מרבית האוכל להפשרה בכל פעם שאתה זקוק לו. תוכלו גם להפיק את המרב מהאוכל החינמי, כמו תוצרת גינה, דגים טריים שנתפסו ומתנות של עודפי אוכל מחברים ושכנים..

שימור תוצרת גן

קיום גן ירק ביתי הוא דרך נפלאה ליהנות מתוצרת טעימה וטרייה בתקציב. עם זאת, אפשר שיהיה יותר מדי דבר טוב. כמה שבועות הגינה שלך מייצרת יותר מיבול בודד אחד - עגבניות, כרוב, דלעת - ממה שאתה יכול לאכול בבת אחת. כמעט כל גנן התפתה בשלב מסוים להגניב קישואים למרפסת השכן מכיוון שהם פשוט לא יכולים לסבול לאכול עוד ביס אחד ממנו.

למרבה המזל, אם יש לכם מקפיא, אין צורך לשקוע במעמקים כאלה. במקום זאת, אתה יכול לאחסן את השפע של הגן שלך ליהנות ממנו בהמשך. בקור העז של פברואר, כאשר הסופרמרקט אינו סוחב אלא עגבניות חסרות טעם שנשלחות מאלפי מיילים משם, תירס הקיץ והקישואים שעבר בקיץ שעבר.

ישנן כמה דרכים להקפיא את תוצרת הגינה שלך. חברת AllRecipes ממליצה לסנן את רוב הירקות (לטשטש אותם במהירות במים רותחים), לייבש אותם ולארוז אותם בחוזקה לשקיות במקפיא, שם הם ישמרו עד 18 חודשים. ניתן להקפיא פירות טריים שלמים או לארוז בסירופ; הם ישארו טוב במקפיא עד שנה. אתה יכול גם לעבד את העגבניות שלך לרוטב או את הבזיליקום הטרי שלך לפסטו ולאחסן אותם בכלי בטוחים במקפיא לארוחת ספגטי עתידית.

גם אם אין לך גינה, אתה עדיין יכול להשתמש במקפיא לשמירה על טעם הקיץ. לדוגמה, אם חברים עם גנים מציעים לך את העודפים שלהם, אינך צריך להגביל את עצמך למה שתוכל לאכול מייד; אתה יכול לקבל ככל שהם מוכנים לתת ולאחסן את השאר למועד מאוחר יותר. אתה יכול גם להצטייד בפירות וירקות המועדפים עליך בשווקי איכרים או בשיתופי אוכל כאשר הם בעונה והמחירים נמוכים. היכולת לאגור תוצרת עודפת עשויה אפילו להועיל להשקיע בחקלאות נתמכת בקהילה (CSA) שאחרת תביא ליותר מדי אוכל למשפחתך..

דוח משנת 2011 ממחלקת החקלאות האמריקאית (USDA) מצא כי האמריקאים משלמים בממוצע 0.50 $ לכל "שווה ערך לכוס אכיל" עבור פירות וירקות טריים. המשמעות היא שאם תוכלו לסנאי משם ליטר אחד של תוצרת טרייה בשבוע בעונת הגידול - מאי עד אוקטובר - תחסכו כ- 52 $ לשנה. ככל שתצליחו לאחסן יותר, תוכלו לחסוך יותר.

שמור את המלכוד שלך

גננים הם לא היחידים שלעתים מוצאים את עצמם עם יותר אוכל ממה שהם יכולים לאכול. אם התחביבים שלך כוללים ציד או דייג, בטח מצאת את עצמך חוזר הביתה אחרי יום מוצלח עם מספיק בשר או דגים כדי להאכיל את משפחתך במשך ימים, אם לא שבועות. כלומר, אם זה היה נשאר מספיק זמן - ואם המשפחה שלך הייתה יכולה לעמוד לאכול את אותו הדבר כל כך הרבה לילות ברציפות. מקפיא מציע פיתרון ברור לבעיה זו. תוכלו ליהנות מארוחה אחת או שתיים בלבד ממה שתיקיתם מייד, ואז לשמור על השאר ליהנות מאוחר יותר.

הקפאת המלכוד שלך מועילה גם בימים ההם שבהם הדגים היחידים שנושכים הם כאלה שלא אוהבים לאכול. אם הגעת הביתה עם קרל מלא באף-כחול ואתה פשוט לא יכול לסבול את האפלה, הקפיא את המלכוד שלך ואז הציע להחליף אותו עם חבריך ושכניך. בתמורה אתה יכול להשיג תוצרת מהגנים שלהם, צמר תוצרת בית או אפילו שירות, כמו ניקוי המרזבים שלך.

השימוש במקפיא שלך בדרך זו יכול להציע חיסכון גדול. לדברי Butcher & Packer, דול בוגר בודד יכול להניב כ -70 פאונד של צמח צמח. אותה כמות של בשר בקר טרי, המבוססת על נתונים של הלשכה לסטטיסטיקה של העבודה (BLS), הייתה עולה בין 255 ל -544 דולר. גם אם צבי אחד הוא הגבול החוקי, מדובר בחיסכון של לפחות 255 דולר לעונה.

לקנות בכמויות גדולות

אחד הטיפים הנפוצים ביותר לחיתוך חשבון המכולת שלך הוא לקנות בכמויות גדולות, שכן חבילות גדולות כמעט תמיד עולות פחות לכל פאונד. לרוע המזל, הם לרוב גדולים מדי עבור אדם בודד, או אפילו משפחה קטנה יותר. קבלת חמישה פאונד של גבינת מוצרלה מגורדת תמורת 10 דולר בלבד איננה מציאה אם ​​אין סיכוי שתוכלו לאכול כל כך הרבה גבינה לפני שהיא תעבש..

עם זאת, אם יש לך הרבה מקום במקפיא, אתה יכול לקנות את החבילות הגדולות יותר ולהקפיא את מה שאתה לא יכול להשתמש בו. זה מקל על השגת הכסף שלך מחברות במועדון המחסן. מחיר שנתי של $ 50 או $ 60 הוא עסקה טובה בהרבה כאשר אתה יכול למעשה לנצל את החבילות הנמוכות בגודל הג'מבו של החנות..

מוצרים שתוכלו לקנות בתפזורת והקפאה כוללים:

• בשר. בשר הוא אחד הפריטים היקרים ביותר בעגלת המכולת הממוצעת, אך קנייה בכמויות גדולות הופכת אותו לזול בהרבה. לדוגמא, ה- BLS מציב את המחיר הממוצע של חזה עוף חסר עור וחסר עור על 3.13 דולר לפאונד, אבל באחד הסופרמרקטים המקומיים שלי בחודש שעבר, תוכלו לקנות מארז משפחתי של ארבעה עד חמישה פאונד במחיר של 1.99 דולר בלבד. ב"הפינגטון פוסט "מדווחים כי כל הבשרים ישמרו לפחות חודש במקפיא, וחתכים גדולים יותר - סטייקים, צלייה, ותרנגולות או תרנגולי הודו שלמים - יישמרו עד שנה..
• אגוזים. אגוזים טעימים וגם מזינים, אך הם גם יקרים - עד 12 דולר לירות שטרלינג. לכן, כשאתה מוצא הרבה על אגוזים בתפזורת, זה מפתה להצטייד. למרבה הצער, הם יישארו רק כמה חודשים על המדף. עם זאת, הקפאתם שומרת על כך שהשמנים שבאגוזים לא יתנשנו, כך שהם יישארו טעימים עד שנתיים.
• דגנים. ממש כמו אגוזים, דגנים מלאים וקמח מלא מכילים שמנים שעלולים להשתולל לאחר מספר חודשים. עם זאת, הקפאתם תכפיל בערך את חיי המדף שלהם, על פי מועצת הדגנים המלאים. זה גם מגן עליהם מפני תולעי ארוחות - זחלי עש קטנים שיכולים להדביק דגנים המאוחסנים בטמפרטורת החדר.
• לחם. אם אתה גר לבד, אתה לא תמיד יכול לעבור כיכר לחם בגודל משפחתי לפני שהוא מתועש. למרבה המזל הקפאת החלק שלא נעשה בו שימוש תשמור עליו טוב למשך מספר חודשים. אתה יכול פשוט להסיר פרוסות ולקפוץ אותם בטוסטר לפי הצורך. הקפאת לחם גם מקלה על חסכון של כסף על ידי אפיית משלך, מכיוון שאתה יכול להכין כמה כיכרות בבת אחת ולהקפיא את מה שאתה לא צריך.
• גבינה. על פי ההאשמה של הופינגטון פוסט, גבינות קשות וגם רכות ישמרו עד שישה חודשים במקפיא. אם אתה קונה גבינת בלוקים, גרד את הכל בבת אחת והקפיא אותו בשקיות גדולות - הגבינה הגרוסה מתבשלת באותה מהירות כמו גבינה טרייה בפיצות ומנות פסטה.
• קפה. סנוביות קפה רבות טוענות כי אסור להקפיא אף פעם קפה מכיוון שהוא משפיל את טעם השעועית. עם זאת, בדיקת טעם שנערכה ב- Serious Eats גילתה כי לא תמיד זה המצב. קפה שעשוי מפולי קפה שלמים היה טעים בהרבה כאשר האחסון של השעועית היה בטמפרטורת החדר - אך כאשר הקפה נטחן לפני האחסון, השטח הקפוא למעשה הכין קפה טעים יותר. מייסטר, המומחה שביצע את הבדיקה, הגיע למסקנה שאם אתה הולך לקנות קפה בכמויות גדולות, עדיף לאחסן אותו באריזות אטומות, בגודל חלק במקפיא. רק וודא להשתמש בכל החבילה בבת אחת, ולעולם לא להקפיא את השטח שהופשר.

החיסכון מקנייה בכמויות גדולות יכול להיות מרשים למדי. אם אתה קונה חבילה משפחתית של חזה עוף כל חודש במקום חמש חבילות בודדות של פאונד אחד, זה חיסכון של מעל 68 $ לשנה על עוף בלבד. באופן דומה, קניית קילוגרם של קפה גורמה אורגני בכל חודש תמורת 12 $ תעלה כמעט 40 $ יותר לשנה מאשר קניית שלושה שקים של ארבעה פאונד במחיר של $ 35 לכל אחד..

מלאי ושמור

קניית חבילות גדולות יותר אינה הדרך היחידה להשיג מבצעים מעולים במכולת. אתה יכול להסתדר באותה מידה או יותר טוב על ידי הצטיידות במכירות - במיוחד אם אתה יכול לשלב מכירות עם קופונים. אבל אם אין לכם מקפיא, עליכם להגביל גרב מסוג זה עד לקופסאות שימורים ומוצרים אחרים עם חיי מדף ארוכים. בעזרת מקפיא תוכלו לנצל מכירות גם על אוכל טרי, לקנות בשר בשווי של כמה חודשים או לייצר בנסיעה אחת.

מקפיא יכול להוות יתרון גם לתושבי ערים שאינם בעלי מכוניות ואינם גרים בשום מקום ליד סופרמרקט. אם אתם במצב זה, טיול בסופרמרקט הגדול הקרוב יכול להיות טיול חשוב. צריך לגרור שקיות מצרכים כבדות הביתה באוטובוס או ברכבת התחתית - לפעמים אפילו מספר אוטובוסים או רכבת תחתית - או לשלם 20 דולר ומעלה עבור נסיעה במונית. כתוצאה מכך, רבים מתושבי הערים מסתמכים על שווקים מקומיים יקרים או אוכלים כל הזמן.

עם זאת, עבור תושב עיר שמחזיק במקפיא, קניות בסופרמרקטים הגיוניות הרבה יותר. במקום ללכת לחנות כל שבוע, תוכלו לבצע טיול מלאי אחד גדול בחודש כדי למלא את המקפיא. כל עוד אתה צריך לשלם רק עבור נסיעה במונית פעם בחודש, הכסף שאתה חוסך במצרכים הוא די והותר בכדי לקזז את העלות. או שתוכלו לדלג על המונית ולנסוע על נסיעה מחבר - טובה לבקש, כל עוד זה רק פעם בחודש.

אם אתם רגילים לעשות קניות בחנות מכולת אופנתית ויוקרתית בעיר, אתם אולי משלמים סכום כפול ממה שהייתם בסופר רגיל. החלפת חנויות בעזרת המקפיא יכולה לחסוך לך 175 $ לחודש, או 2,100 דולר לשנה.

הכינו ארוחות מקפיאות

כשאתה נמצא בלוח זמנים עמוס, לא תמיד קל למצוא את הזמן לבשל ארוחה מאפס. כשאתה חוזר מהעבודה מאוחר ומותש, הרבה יותר קל ללכת למסעדה מאשר להפשיל שרוולים ולהתחיל לבשל..

למרבה הצער, זה גם יקר בהרבה. בהתבסס על התרשים העדכני ביותר של "עלות אוכל בבית" מטעם USDA, ניתן להכין ארוחה ביתית בפחות מ- $ 4. לעומת זאת, ארוחה במסעדה אחת יכולה לעלות בין 6 $ למזון מהיר ועד 50 $ לארוחות משובחות.

עם זאת, אם יש לכם מקפיא, תוכלו לתכנן מראש מצבים אלו על ידי הכנת ארוחות מקפיאות. אלה ארוחות מבושלות במלואן או מבושלות חלקית שתרכיבו מראש ותחתו במקפיא, מוכנות לחימום ואכילה. לדוגמה, אתה יכול להכין סיר גדול עם צ'ילי או מחבת לזניה, לחלק אותה למיכלים בגודל חלק ולהקפיא אותם. ואז, בימים ההם שבהם אין לך כוח לבשל, ​​אתה יכול לשלוף את אחת מארוחות הטלוויזיה הביתיות שלך, להכניס אותו למיקרוגל ולאכול ארוחה חמה תוך דקות..

אם תחליף ארוחת מקפיא לארוחה במסעדה רק פעם בשבוע, תוכל לחסוך יותר מ- 750 $ במהלך השנה. נוסף על כך, ארוחות מקפיאות בדרך כלל בריאות יותר מאשר אוכל לקחת, ותוכלו לשלוט במדויק על מה שנכנס לתוכן. המשמעות היא שאם אתה בדיאטה מיוחדת - כמו ללא גלוטן, טבעוני או פליאו - לא תצטרך לשלם תוספת כדי להכין ארוחה מבושלת לדרישותיך.

חסרונות של מקפיאים עצמאיים

באופן טבעי, אם המקפיאים היו מציעים את כל היתרונות הגדולים האלה ללא שום חסרונות, לכולם היה אחד כזה. עם זאת, מרבית משקי הבית האמריקאים לא. ישנם שלושה חסרונות עיקריים שמאפשרים לאנשים לקנות מקפיא נפרד: עלות, אנרגיה וחלל.

עלות

מקפיא הוא מכשיר עיקרי שעולה מאות דולרים לרכישה. עם זאת, המחיר משתנה מאוד בהתאם לסוג שאתה בוחר. ישנם שלושה סוגים עיקריים של מקפיאים:

• מקפיאים מיני. יחידות קטנות אלה נעות בין קצת יותר מ -4 מ"ק לחמישה מ"ק בקיבולת - קטנות יותר מתא ההקפאה ברוב המקררים. לפי ConsumerSearch, ניתן לקנות מקפיא בגודל כזה בפחות מ- 200 $.
• מקפיאים בחזה. מקפיא מסוג זה, כשמו כן הוא, בנוי כמו חזה, עם הדלת למעלה. דוחות צרכנים אומרים כי מקפיאים על החזה בדרך כלל נשארים קרים יותר בעקביות מאשר זקופים, והם נוטים פחות לגרום לשריפת מקפיא. המחירים למקפיא מסוג זה נעים בין 200 ל -1,000 דולר. אתה יכול לקנות מקפיא חזה בגודל 15 קוב - גדול מספיק כדי לאחסן סירה קצובה שלמה - בסביבות 500 $.
• מקפיאים זקופים. יש אנשים שמעדיפים מקפיאים זקופים, עם הדלת בחזית, מכיוון שהם נוחים יותר לשימוש. הם נותנים לך גישה קלה יותר למזון שבפנים, ורובם אינם דורשים הפשרה. עם זאת, מקפיאים זקופים מעט יקרים יותר ממקפיאים בחזה: בין 300 ל -1,500 דולר. יחידה בגודל בינוני, בין 15 ל 17 רגל מעוקב, עולה בסביבות 700 דולר.

שימוש באנרגיה

עלות הבעלות על מקפיא בחזה לא נפסקת כשאתה מחזיר אותו הביתה. אתה צריך גם לשלם עבור חשמל כדי להפעילו. מקפיא בגודל בינוני משתמש בין 300 ל 500 קילוואט שעות (קוט"ש) בשנה, ומוסיף כ 50 $ לחשבון החשמלי שלך.

כאן, שוב, סוג המקפיא משנה את ההבדל. מקפיאים בחזה, ככלל, נוטים להיות יעילים יותר מאשר מקפיאים זקופים. מקפיא החזה הגבוה ביותר לשנת 2017 ב- ConsumerSearch גודלו 15.69 רגל מעוקב ומשתמש ב -306 קוט"ש בשנה. המקפיא בעל הדירוג הגבוה ביותר הוא מעט גדול יותר, בגודל 16.6 רגל מעוקב, אך הוא משתמש ב 436 קוט"ש בשנה - מעל 40% יותר.

אתה יכול גם לחסוך באנרגיה על ידי בחירת מקפיא עם התווית Energy Star. כל מקפיא עם תווית זו מובטח להיות יעיל לפחות ב -10% מהתקן הפדרלי המינימלי. עם זאת, הגורם החשוב ביותר בשימוש באנרגיה של מקפיא הוא הגודל. תקבל את התמורה הטובה ביותר לדולר שלך על ידי בחירה באחד שהוא פשוט מספיק מספיק כדי לאחסן את כל מה שאתה רוצה ולא גדול יותר. אם אתה צייד שמתכנן לאגור מקפאה אחת או יותר במקפיא בכל שנה, תצטרך יותר מקום מאשר מישהו שרק רוצה לשמור על אוכל קפוא בשווי של חודש. כלל אצבע טוב הוא שכף מעוקב אחת של שטח מקפיא יכולה להכיל כ- 35 קילו מזון.

שטח

עבור אנשים רבים המחסום הגדול ביותר לרכישת מקפיא אינו העלות - זה המרחב. מקפיא חזה טיפוסי בגודל 15 מ"ק נמדד ברוחב של כארבעה מטרים, גובהו מטר וחצי ועומקו כמעט מטר. למצוא מקום לאחסון משהו גדול יכול להיות אתגר, במיוחד אם אתה גר בדירה קטנה.

עם זאת, יש כמה דרכים סביב בעיה זו. האחת היא לבחור במקפיא זקוף במקום מקפיא בחזה. מקפיאים זקופים הם למעשה מעט גדולים יותר מאשר מקפיאים עם חזה באותה יכולת, אך טביעת הרגל שלהם קטנה יותר. זה יכול להקל עליהם את הסחיטה לאזור קטן, כמו ארון. על פי דוחות הצרכנים, מקפיא בגובה 22 קוב זקוף שטח ריבוע של מטר וחצי, בעוד מקפיא שידה בגודל דומה זקוק לחלל של שניים על שישה מטרים..

ניתן גם לחסוך מקום על ידי בחירת מקפיא קטן יותר. מקפיא חזה טיפוסי בגובה של חמישה מ"ק רוחב 30 ס"מ בלבד ועומקו 21 אינץ ', והוא עדיין יכול להכיל כ- 175 ק"ג מזון. מקפיא קטן יותר קל גם לתמרן למקום, במיוחד אם צריך לעלות במדרגות או דרך מסדרונות צרים.

האם אתה צריך לקנות מקפיא?

כמעט כל אחד יכול לחסוך לפחות קצת כסף באמצעות מקפיא. עם זאת, עבור חלק מהאנשים הסכום שהם יכולים לחסוך אינו מספיק בכדי לקזז את עלות המקפיא ואת האנרגיה שהוא משתמש בו. גם המרחב שהמקפיא תופס הוא דאגה. אנשים מסוימים עשויים לחסוך יותר כסף על ידי הקצאת מקום זה למכשיר אחר, כגון מייבש כביסה קומפקטי שיכול לחסל נסיעות לכביסה במטבעות..

להלן מספר שאלות שיכולות לעזור לך להחליט אם מקפיא הוא רכישה טובה עבורך:

• כמה אנשים גרים איתך? יש סיכוי גבוה יותר שתוציא את הכסף שלך מהמקפיא אם יש לך הרבה פיות להאכיל. ככל שמשפחתך גדולה יותר, כך מלאי המזון גדול יותר, סביר לשמור על ידך. לעומת זאת, אם אתם גרים בעצמכם, יתכן כי חלק המקפיאים במקרר שלכם יספיק לאחסון סטש האוכל הצנוע יותר שלכם.
• כמה גדול המקפיא של המקרר שלך? מקררים מודרניים נוטים להיות גדולים בהרבה מאשר ישנים יותר, עם הרבה יותר מקום אחסון גם במקרר וגם במקפיא. תאי ההקפאה בכמה מקררים בצרפתית ובצדדים זה לצד זה מונים מטר של מטר מעוקב ומעלה - מספיק כדי להכיל כ- 315 קילו אוכל. לעומת זאת, מקרר קטן יותר עם מקפיא עליון יכול להכיל שטח של 3 קוב מעוקב.
• כמה בשר אוכלים? בשר הוא אחד הפריטים היקרים ביותר בסופר, מה שאומר שהוא גם מציע את הפוטנציאל הגדול ביותר לחיסכון. אם המשפחה שלך אוכלת בשר כמעט בכל ארוחה, אתה יכול לחסוך צרור על ידי מלאי צלעות או עוף כשאתה מקבל מכירה טובה. אם התזונה שלך צמחונית ברובה או לחלוטין, אתה עדיין יכול להשתמש במקפיא לשימוש טוב על ידי אחסון ירקות ודגנים - אך אלה לא יקרים כמעט, כך שלא תוכל לחסוך כמה שיותר.
• האם אתה צוד, דגים או גן?? אם אתם צדים צבי או משהו גדול יותר, מקפיא הוא כמעט חובה. יש כל כך הרבה בשר על צבי שזה די בלתי אפשרי, אפילו למשפחה גדולה, לאכול את כל זה לפני שהוא משתבש. דיג וגינון יכולים גם למלא את המקפיא, אך לא בכל מקרה. אם אתה מביא הביתה קרחון מלא דגים בכל סוף שבוע, או אם יש לך גינה בהיקף של אלפי מטרים רבועים, בהחלט תרצה שהמקפיא יאחסן את כל העודפים. עם זאת, אם אתה תופס רק כמה דגים בשנה או שיש לך גינה בגודל כיס, אתה בטח אוכל את רוב מה שאתה מכניס מייד ומותיר מעט מאוד למקפיא.
• האם יש לך מקום לזה? מקפיא הוא פרקטי רק אם יש לך מקום לשים אותו - ודרך להכניס אותו למקום הזה. המרחב צריך להיות גדול מספיק כדי לאחסן את המקפיא, עם כמה סנטימטרים מסביבו לזרימת אוויר, ולאפשר מקום לדלת להתנדנד. זה גם זקוק לגישה לשקע, והוא צריך להישאר בטמפרטורה סבירה כל השנה. מרבית המקפיאים אינם יכולים לעבוד בטמפרטורות הקרות מ- 32 ° F או חמות יותר מ- 100 ° F, מה שמבטל כמה מוסכים ואזורים לא מחוממים אחרים. לבסוף, לאחר שמצאת חלל שנראה אידיאלי, עליכם גם לוודא שיש מספיק מקום להכניס את המקפיא לחלל ההוא - במדרגות, דרך דלתות ולאורך מסדרונות..

כיצד לקנות מקפיא

אם אתה חושב שמקפיא הוא השקעה טובה עבורך, ההחלטה הראשונה שלך היא באיזה גודל להגיע. המומחה לחיים פרוגניים, איימי דאצ'יצין, בספרה "The Tightwad Gazette Complete" אומר כי כלל אצבע טוב הוא לכוון לשלושה מטרים מעוקבים לכל אדם במשק הבית. עם זאת, עליך להתאים נתון זה למעלה או למטה על סמך אורח חייך. בחר במקפיא גדול יותר אם אתה ציד או יש גינה גדולה, או אחד קטן יותר אם אתה לא גינה בכלל.

בשלב הבא, חשוב על איזה סוג מקפיא אתה מעדיף. למקפיאים זקופים טביעת רגל קטנה יותר, והמדפים הפנימיים שלהם מקלים על ארגון וגישה לכל האוכל שלכם. עם זאת, מקפיא בחזה באותו גודל ייתן לך מקום שמיש יותר וישתמש בפחות אנרגיה. דוחות צרכנים טוענים כי מקפיאי החזה גם עושים עבודה טובה יותר לשמירה על טמפרטורה קבועה ונמוכה, מה שאומר שהם טובים יותר לשמור על מזון טרי.

גורם אחד גדול בהחלטה שלך יהיה הפשרה. יש להפשיר את כל מקפיאי החזה באופן ידני - תהליך ממושך המחייב לרוקן את המקפיא לחלוטין, לאפשר לכפור הבנוי להמיס ולרוקן את המים במיכל או מחוץ לדלת עם צינור. זה יכול לקחת שעות, ועליך לעשות זאת בערך פעמיים בשנה כדי להקפיא על יעילות המקפיא.

לעומת זאת, רוב המקפיאים הזקופים מפשירים את עצמם אוטומטית, ממש כמו המקרר שלכם. זה חוסך לך הרבה טרחה, אבל יש לזה גם חסרונות. מקפיאים להפשרה אוטומטית הם חזקים יותר ויעילים פחות מדגמי ההפשרה הידנית, והם נוטים יותר לגרום לשריפת מקפיא. עליכם להחליט אם הנוחות של מקפיא להפשרה עצמית עולה על החסרונות הללו עבורכם.

לבסוף, חשוב על אילו תכונות נוספות ברצונך שיהיה במקפיא שלך. לדוגמה, אם יש לכם ילדים קטנים, סביר להניח שתרצו מנעול בטיחות כך שהם לא יוכלו לפתוח את המקפיא - או גרוע מזה, לטפס פנימה - ללא אישור. תאי פנים, כמו מדפים, חלוקות ופחים שכבתיים, יכולים להקל הרבה יותר על הכנסת המזון למקפיא ומחוצה לו. תכונות נחמדות אחרות כוללות מחזור הקפאה מהיר, שיכול להקפיא כמויות גדולות של מזון במהירות, או קטע להקפאה רכה, השומר על גלידה מוכנה לגלידה.

ברגע שאתה יודע איזה סוג מקפיא אתה רוצה, אתה יכול להתחיל לחפש דגמים ספציפיים שמתאימים לצרכים שלך. סקירת אתרים כמו דוחות צרכנים וחיפוש לקוחות הם מקום טוב להתחיל בו. הם יכולים לעזור לך למצוא דגמים שמתאימים למפרט שלך, לבצע ביצועים טובים ולהציע תמורה טובה לכסף. חפש מקפיא שקט ויעיל, נשאר קר בעקביות ויכול לשמור על מזון קפוא לפחות 24 שעות באפילה.

מילה אחרונה

חשוב לזכור שאוכל במקפיא לא נשאר טוב לנצח. לא תחסוך כסף אם האוכל שלך ישתבש לפני שתתחיל להשתמש בו. כדי להימנע מבעיה זו, עקוב אחר תוכן המקפיא שלך. בכל פעם שתוסיף משהו למקפיא, תייג אותו בתאריך. לאחר מכן, כשאתה שולף אוכל מהמקפיא, אתה יכול תחילה לבחור את החבילות הישנות ביותר ולהשתמש בהן עד שהן עדיין טובות. אתה יכול גם לשמור על מזון רענן על ידי אריזתו נכון למניעת צריבת מקפיא. ודא שהוא מקורר לחלוטין ואז עטוף אותו בכמה שכבות של ניילון נצמד כדי לאטום אוויר ולחות.

לבסוף, זכרו לתחזק כראוי את המקפיא עצמו. אם אתה שומר עליו לפחות חצי מלא בכל עת, הוא לא יצטרך לעבוד קשה כל כך כדי לשמור על התכולה קרה. כמו כן, אם מדובר בדגם הפשרה ידני, דאג להפשיר אותו בכל פעם ששכבת הכפור תצטבר עד כחצי סנטימטר. כל עוד אתה מטפל היטב במקפיא שלך, אתה יכול לסמוך עליו שידאג היטב למזון שלך.

האם היה לך אי פעם מקפיא עצמאי? אם כן, אתה חושב שזה חסך לך כסף?