10 טיפים לקניות בשוקי איכרים מקומיים

אחד הדברים הטובים ביותר בשווקי איכרים הוא שהם מאוכלסים על ידי חקלאים, ספקים ואמנים מקומיים, מה שאומר שלא רק שאתה מצליח להשיג מבצעים נהדרים על אוכל טרי, אלא שאתה גם עושה את שלך כדי לעזור למקומיים שלך. כלכלה. עם זאת, קניות בשווקי איכרים אינם כמו קניות בחנות מכולת, ועבור הלא-יזומים זה יכול להיות מאיים. הנה מה שאתה צריך לדעת כדי לקבל חוויה נהדרת.

כיצד לקנות בשוק איכרים

תחילה אגרוף דברים - מצא את שוק האיכרים המקומי שלך על ידי ביקור ביבול מקומי. לאחר מכן, הכן לכמה קניות מדהימות עם התחשבות בהמשך:

1. הביאו מזומן
בעוד שחלק מהספקים אולי יוכלו לקבל כרטיסי אשראי או צ'קים, המזומנים הם המלך בכל הקשור לקניות בדוכנים השונים. זו הדרך הקלה ביותר להבטיח שיש לך את הכספים הדרושים לך כדי לקנות את מה שאתה רוצה לא לבזבז יתר. שימו לעצמכם תקציב, אך הביאו כמה דולרים נוספים לרכישת דחף - יתכן שתראו צמיד שתופס את עינכם, או שאכר איכר עגבניות עשוי להציע מבצע נפלא לכמויות גדולות יותר.

2. בחר את הזמן שלך
לדעת מתי לקנות שוק איכרים זו אמנות יפה, והזמן הטוב ביותר עבורך מסתמך על האופן בו אתה אוהב לקנות ומה אתה מתכנן לקנות. אם אתה רוצה את התוצרת הטרייה המוחלטת ביותר והמבחר ביותר, הגיע מואר ומוקדם. לעומת זאת, על ידי קניות בהמשך היום - נניח, שעה לפני שהשוק ייסגר - תוכלו לקבל את ההנחות הטובות ביותר. מכיוון שרוב הספקים לא רוצים לקחת הביתה את המוצרים שלהם, הם מוכנים יותר לבצע עסקה.

3. עשה תחילה לולאה
הדרך הטובה ביותר להתמודד עם שוק חקלאים היא על ידי יצירת לולאה סביב השוק כולו תחילה. הישארו בפאתי הקהל ורשמו הערות נפשיות לאילו דוכנים אתם רוצים לחזור. ואז, אחרי שראית את כל מה שיש לשוק להציע, אתה יכול להחליט טוב יותר איך אתה רוצה לבזבז את כספך. אם אתה מצפה לבלות זמן רב בשוק, בצע רכישות גדולות זמן קצר לפני היציאה, כך שלא תצטרך לסחוב אותן.

4. היו מוכנים
אם אתה גר רחוק יותר משוק החקלאים הקרוב ביותר או שיש לך סידורים אחרים לרוץ אחר כך, סגור מקרר בחלק האחורי של המכונית שלך כדי לשמור על פירות וירקות קרירים ורעננים. ולא משנה מה, בואו מוכנים עם תיקים ומכולות משלכם, מכיוון שלא תמיד הספקים עומדים לרשותם - שלא לדבר, זה יותר ידידותי לסביבה.

5. נסה משהו חדש
אחד החלקים הטובים ביותר בשווקי החקלאים הוא דגימה של מוצרים ומזונות חדשים שאפשר לפספס במכולת. בשנה שעברה קניתי בקבוק סירופ חלב חמאה בגחמה אצל ספק בשוק, וזה הפך להיות מצרך מוחלט למשפחתי; ארוחת בוקר עם וופלים וסירופ זה משהו שאנחנו מצפים לו ברצינות. שמור על ראש פתוח ובקש דגימות - המועדפים החדשים שלך עשויים להפתיע אותך.

6. שאל שאלות
בעוד שעובד מכולת לא תמיד יודע מאיפה הגיע הבקר, זו העבודה של הספק לדעת הכל על המוצרים שהוא או היא מוכרים. אל תפחד לשאול שאלות על אופן הגידול של המזון, באילו חומרי הדברה שימשו, איך לאחסן משהו או כיצד להכין אוכל חדש שתרצה לנסות. תגלו שרוב הספקים שמחים יותר לענות על שאלותיכם. הם יודעים שככל שתרגיש בטוחים יותר במוצרים שלהם, כך גדל הסיכוי שתחזור לעוד יותר בעתיד.

7. קנו בעונה
בשוק איכרים אין אפשרות לבחור חנות מכולת רגילה שכן חנויות מכולת מייצרות משאיות ממקומות בכל רחבי העולם. למרות שאולי לא תמצאו את אותו מגוון, תוכלו להשיג את האוכל האורגני הטוב ביותר בעונה בעונה בשוק איכרים. בדוק את שוק החקלאים ותראה כי פירות יער יש בשפע במאי, התירס מושלם באוגוסט ותפוחים ואפרסקים שופעים בספטמבר. הידיעה אילו פירות וירקות נמצאים בעונה יכולה לעזור לך לרשום את המבצעים הטובים ביותר.

8. תפוס חלקים בתפזורת
ספקי שוק האיכרים בדרך כלל שמחים למכור כמויות גדולות של אוכל. הם אולי לא יוצרים טון על חצי ליטר פטל, אבל יכולים להרוויח יותר על דירה שלמה - זו הסיבה שתוכלו לקבל את הדיל הטוב ביותר בהזמנות בכמויות גדולות. חשבו לפנות לשוק החקלאים בפעם הבאה שאתם מוכנים לעשות שימורים או הקפאה ביתית.

9. עשו יום מזה
לצאת לשוק האיכרים זה אחד הדברים האהובים עלי לעשות עם משפחתי בשבת. יש המון מה לעשות ולראות, אוכלים חדשים לנסות, וסחורות קטנות שמשמחות את ילדי מאושרים. תלוי בגודל השוק שלך, תכנן לפחות שעה או שעתיים כדי לבדוק את השטח כראוי. אמנם עברנו זמנים שבהם פשוט עצרתי שם בקצרה לתפוס את סירופ החלב החלב היקר שלי, כיף להירגע וליהנות מהתרבות והאווירה המקומית. לשווקים יש לעתים קרובות מוסיקה חיה נהדרת, עצרות וטונות של "אוכל רחוב" לנסות גם כן.

10. הפיצו את המילה
שוקי החקלאים אינם יכולים לשרוד ללא טונות של תמיכה מקומית. אני תמיד מבהיר לספר לחברים שלי כשגיליתי משהו מדהים בשוק. זכור כי הרוב המכריע של הספקים הם בעלי יחיד, חקלאים ובעלי מלאכה מקומיים הזקוקים לתמיכתך בכדי לשרוד. בדוק את השוק המקומי שלך וודא שאתה לא שומר עליו בסוד. על ידי שימוש בהמלצות מפה לאוזן, תוכלו לוודא שהשוק המועדף עליכם יתקיים לאורך שנים רבות.

מילה אחרונה

אם מעולם לא בדקת את שוק איכרי הקהילה שלך, הקיץ הוא הזמן המושלם להתחיל בו. אתה לא יכול לנצח ליטר של פטל שגדל אורגני או שקית תירס טרייה בחווה על הגביע. מה שכן, טיול מרפא לחלוטין את הבלוז "יום הקיץ המשעמם" כשהילדים שלך מתבכיינים. ומי יודע? טיול בשוק האיכר עשוי להפוך למסורת המשפחתית החדשה שלכם.

אילו טיפים נוספים יש לך לקניות בשווקי איכרים?

(זיכוי תמונות: ביגסטוק)