כיצד להשתמש בעלויות, רעיונות ויתרונות לכיריים לתנור סולארי

כנראה ש. ובעוד שאתה כבר יודע שאתה יכול להכין את כל המאכלים הטעימים האלה בתנור קונבנציונאלי, אתה עלול להיות מופתע לדעת שאתה יכול גם להכין אותם - בקלות ובחינם - באמצעות חשמל סולארי.

תנורי שמש קיימים בצורה כזו או אחרת במשך מאות שנים, אך משפחות מודרניות רבות מעולם לא שמעו עליהן. בואו נסתכל מדוע שימוש בתנור סולארי יכול לחסוך לכם מאות דולרים בעלויות אנרגיה, ולבטל את הצורך לבזבז שעות בכל שבוע בארוחות משפחתיות.

מהו תנור סולארי?

תנור סולארי הוא תנור הרותם ומרכז את קרני השמש האולטרה סגולות לבישול אוכל. זה עובד כמו סיר חרס על ידי בישול מזון במשך כמה שעות עם אש נמוכה.

ניתן להשתמש ברוב תנורי השמש בשתי דרכים. אתה יכול לצאת מהתנור בחוץ ולשכוח ממנו כמה שעות. כאשר השמש חוצה את השמיים, זווית הקרניים משתנה; זה שומר על התנור נייח בטמפרטורה נמוכה יותר. שיטה נוספת היא לשנות את מיקום תנור השמש כל 30 דקות, תוך שמירה על מיקוד ישיר בשמש. אמנם זה דורש זמן רב יותר ותשומת לב, אך הוא גם מאפשר לתנור להגיע לטמפרטורות גבוהות יותר במהירות, ומקצר את זמן הבישול.

תנורי השמש נמצאים בשימוש נרחב במדינות מתפתחות מכיוון שהם אינם זקוקים לדלק, ומעט מים, כדי לפעול. חברת Solar Cookers International מעריכה כי 3.1 מיליון אנשים ברחבי העולם מסתמכים על בישול סולארי בארוחות היומיות שלהם, ו -11 מיליון איש הושפעו ישירות מבישול סולארי. כיריים סולאריות מועילות במיוחד לנשים וילדים במדינות מתפתחות.

היתרונות של בישול מונע סולארי

תנורי השמש של היום יעילים ביותר, ומאפשרים לבשל או לאפות כמעט כל דבר שהייתם בתנור רגיל. מזונות שעובדים הכי טוב בתנור סולארי כוללים מרקים, תבשילים, תבשילים, בשרים ולחמים.

ישנם יתרונות רבים לשימוש בתנור סולארי על פני תנור רגיל. תנורי שמש רותמים את אנרגיית השמש לבישול אוכל. המשמעות היא שאינכם חייבים להשתמש בגז או בחשמל בארוחות, מה שחוסך כסף לאורך זמן ויעיל יותר לסביבה.

יתרון נוסף הוא שמכיוון שתנורי השמש מבשלים אוכל לאט, הארוחות מזינות יותר ולעתים קרובות יותר טעימות, מאשר אוכל שנבשל בתנור מסורתי. תנורי שמש יעילים מאוד גם ללכידת לחות, מה שאומר שקדרה ובשרים בדרך כלל לחים יותר מאשר בבישולם בתנור מקורה. דגמים מסוימים עובדים גם כמייבש מזון, מה שמוסיף לשימושיותם ולפוטנציאל החיסכון שלהם בכסף.

תנורי שמש מקלים על הבישול. אתה פשוט מכין את החומרים, מכניס אותם לתנור השמש ומניח להם להתבשל במהלך היום. אתה לא צריך לבחוש את החומרים או לצפות בתנור, והאוכל לא יישרף. עבור משפחות עסוקות, זהו יתרון עצום.

השימוש בתנור סולארי זה אפילו כיף. זו דרך ייחודית לבשל אוכל, והתהליך יכול להיות חווית למידה נהדרת לילדים. תנורי שמש הם גם בטוחים לחלוטין, כך שלעולם אינך צריך לדאוג לכוויות מלהבות פתוחות או מדלתות תנור חמות. זה חשוב במיוחד כאשר יש לכם ילדים.

יצרני תנורי שמש רבים מפיצים תנורי שמש למשפחות במדינות מתפתחות. חלק מהיצרנים הללו הם ללא מטרות רווח, כלומר כל רכישה של תנור סולארי הולכת לעזור למשפחה אחרת הזקוקה במקום אחר בעולם.

חסרונות של תנורי שמש

אחד החסרונות של תנורי שמש הוא שמכיוון שהם משתמשים בקרניים אולטרה סגולות לבישול מזון, זה יכול להיות קשה להם להגיע לטמפרטורות גבוהות יותר בחודשי החורף (בדרך כלל נובמבר עד מרץ בחצי הכדור הצפוני), כאשר השמש נמוכה יותר באופק. וצריך לעבור בעננים נוספים. עם זאת, הביצועים תלויים בדגם. כמה תנורי שמש, כמו סולאבור, ניתנים לטיהור על צדם, להגדיל את הזווית ולאפשר לתנור לתפוס קרניים נוספות מהשמש החורפית.

מזג אוויר מעונן הוא חיסרון אפשרי נוסף. דגמים מסוימים זקוקים לימים בהירים ושטופי שמש כדי להגיע לטמפרטורה האופטימלית שלהם בין 350 ל -400 מעלות. דגמים אחרים, כמו תנור השמש, זקוקים רק לשמש בהירה מספיק כדי להטיל צל על מנת להגיע לטמפרטורת שיא.

זמני בישול ארוכים הם עוד פוטל פוטנציאלי של תנורי שמש. באופן כללי, אתה צריך להכין את הארוחה שלך לתנור בבוקר כדי שהתנור יוכל להתחיל להתחמם מראש ולהיות מוכן לשעת הבישול הגבוהה, שהיא 10:00 בבוקר עד 14:00. עם זאת, אם אתם רגילים לבשל עם קרוק-סיר, הרעיון אינו שונה בהרבה.

שימו לב שאולי תצטרכו להשקיע בכלי בישול חדשים כדי להשתמש בכמה דגמים של תנורי שמש. מרבית תנורי השמש עובדים בצורה הטובה ביותר עם סירים בצבע כהה, הלוכדים את החום ומגדילים את היעילות. דגמים מסוימים דורשים סירים כהים מכלי אמייל, בעוד שאחרים עובדים היטב עם כלי בישול מברזל יצוק או תנורים הולנדיים, שכבר עשויים להיות ברשותכם..

סוגי תנורי שמש

תנור סולארי הוא רק סוג אחד של "כיריים סולאריות." כשאתה חדש בבישול סולארי, קל להתבלבל בין הדגמים השונים. ישנן שלוש דרכים עיקריות לבישול מזון באמצעות אנרגיה סולארית.

1. תנורי פאנל

תנורי פאנל משתמשים בפנלים רפלקטיביים שטוחים או מעוקלים מעט כדי לחמם ולבשל אוכל בסיר יחיד שיושב בקערת זכוכית או בשקית תרמית כדי לשמור על החום. הסיר החם הוא דגם אחד של כיריים.

למרות שתנורי הפאנלים הם הכיריים הסולאריים החסכוניים ביותר שקיימים, לפעמים הם אינם יעילים במלכודת חום כמו תנור סולארי. לעיתים קרובות הם זקוקים לשמש ישירה ורוח מעטה בכדי לפעול במיטבם; הם גם עובדים טוב יותר בימים חמים יותר.

2. תנורי שמש

לתנורי השמש תיבה מבודדת שתלכוד ושומר על החום. דגמים מסוימים של תנורי שמש מגיעים עם התיבה בלבד ואילו אחרים מגיעים עם מערכת לוחות רפלקטיביים המקפיצים את אנרגיית השמש לתיבה ומגבירים את החום. תנור סולארי דומה לתנור בביתכם, והוא יכול להתחמם כמעט כמו. ביום שמש תנור סולארי יכול להגיע בקלות ל -350 מעלות, מה שהופך אותו לאידיאלי לאפיית לחמים וקינוחים, ולבישול מרקים, תבשילים, וקדרה.

3. כיריים סולאריות פרבוליות

תנור סולארי פרבולי הוא הסוג האחרון של סיר השמש. תנורי שמש פרבולים דומים פחות לתנור ויותר כמו כיריים. הם משתמשים בפנלים רפלקלים מעוגלים (שאורכם בדרך כלל מטר וחצי) המורכבים על בסיס כדי לרכז את חום השמש ישירות לסיר הבישול, מה שאומר שהם יכולים להגיע לטמפרטורות גבוהות (בדרך כלל 450 מעלות) במהירות רבה. תנורים פרבוליים משמשים בצורה הטובה ביותר לטיגון מערבבים, או לצליה ובשר.

תנורים פרבוליים מורכבים יותר לשימוש. הפאנלים הרפלקטיביים צריכים להיות בגודל הנכון כדי לעבוד בצורה יעילה. אם הם גדולים מדי, החום יהיה עז מדי והמזון שלכם יישרף במהירות. אם הם קטנים מדי, הכיריים לא יפיקו מספיק חום. תנורים פרבוליים חשופים יותר לרוח, ודגמים מסוימים יכולים להפיל בקלות. ובגלל החום הגבוה, יש להשגיח עליהם היטב.

עלויות תנור קונבנציונאלי לעומת תנור סולארי

בישול בתנור הקיים שלך עשוי לעלות לך יותר ממה שאתה חושב. כמה אתה יכול לחסוך בישול עם תנור סולארי? הסכום ישתנה תלוי בכמה שתשלמו עבור החשמל או הדלק להפעלת התנור המסורתי.

יש מחשבון עלויות דלק מועיל ב- Michael Bluejay שמקל על הערכת עלויות אלה. נכנסתי למה שאני משלם עבור פרופאן ובאיזו תדירות אני משתמש בכיריים ובמבערים שלי בכל שבוע, והערכתי שלוש שעות של שימוש בתנור שלוש פעמים בשבוע, ולהבה בינונית-כיריים במשך 30 דקות, חמישה ימים בשבוע. על בסיס שימוש ממוצע זה, עולה לי 243 דולר בשנה לבשל עם כיריים שלי.

תנורי שמש יעילות גבוהה עולים בין 200 ל -300 דולר. כך, גם אם רק בישלתי שתי ארוחות בשבוע בתנור סולארי, לא ייקח הרבה זמן עד שהוא ישלם עבור עצמו. אם העלות של תנור סולארי מוקדם מראש עולה על התקציב שלך, אתה יכול לבנות משלך. יש המון תוכניות חינמיות ברשת, אך ייתכן שתצטרך לעשות ניסויים בכדי למצוא תכנון יעיל לבנייה ושמירה על טמפרטורה אחידה.

מתי להשתמש בתנורי שמש

תנורי שמש יכולים להיות שימושיים להפליא במגוון רחב של מצבים.

1. מוכנות לאסון

תנורי שמש הם כלי חיוני לכל ערכת מוכנות לאסון, מכיוון שהם מאפשרים לכם לבשל ולאפות ללא דלק או כלים מיוחדים אחרים. בזמן הפסקות חשמל, המשמעות היא שמשפחתך עדיין יכולה לאכול ארוחה חמה וביתה.

הם גם מאפשרים לך לפסטר מים. תנורי שמש יהרגו את כל הפתוגנים הנישאים במים, מה שהופך מים בטוחים לחלוטין לשתייה. קחו בחשבון שתנורי שמש אינם מסננים מים, ולכן חומרים כימיים במים עדיין יהיו קיימים לאחר הפיסטור.

2. קמפינג

תנורי שמש נהדרים לקחת טיולי קמפינג, מכיוון שהם מבטלים את הצורך באש מדורה לבשל אוכל. זה שימושי במיוחד באזורים מוכי בצורת בהם אסור להישרף, או כאשר עץ מקומי רטוב מגשמים אחרונים. הם גם קלים ומהנים לשימוש במדבר. אתה יכול לתקן את הארוחה שלך בבוקר, לצאת ליום הרפתקאות ולחזור לארוחת ערב חמה שבושלה ומוכנה לגמרי בשבילך.

3. חיים פרוגליים

השימוש בתנור סולארי הוא בחינם לחלוטין. עבור משפחות המעוניינות לחסוך כסף בעלויות אנרגיה, תנור סולארי יכול לשלם עבור עצמו במהירות יחסית. כמו כן, תנורי שמש לא יחממו את הבית שלכם בחודשי הקיץ החמים כמו שעושה תנור רגיל. במהלך הקיץ זה יכול לחסוך כסף בעלויות אנרגיה.

4. שייט וקרוואנים

תנורי שמש הם בחירה מצוינת עבור שייטים ורכבי שטח. לעתים קרובות, התנורים המגיעים עם צעצועים אלה אינם יעילים כמו תנור רגיל. הם גם דורשים חשמל, שיכול לנקז במהירות את כוח הסוללה הרזרבי שלך אם אינך מחובר לחשמל. עם תנור סולארי, אתה יכול לשים את השמש לעבוד בשבילך ולחסוך את הסוללה שלך למשימות אחרות.

מילה אחרונה

תנורי שמש הם יותר מכלי בישול חידוש. אם אתה מבשל לעיתים קרובות בתנור הקונבנציונאלי שלך, השלמת ארוחות מסוימות בתנור סולארי עשויה לחסוך לך סכום משמעותי של כסף לאורך זמן. זה גם יפחית את התלות שלך בדלקים מאובנים, שזה תמיד יתרון.

האם אתה מבשל עם תנור סולארי? מה הייתה הניסיון שלך?