כיצד להקים גן ירקות ביתי - יתרונות וחיסכון בכסף

שיהיה אתה אף פעם לא חשבתי על הקמת גינה ביתית?

עם עליית מחירי המזון ויותר אנשים מנסים לחסוך כסף בגלל הכלכלה, גינון הבית המריא בגדול בשנים האחרונות. חברות זרעי ירקות רבות מדווחות שהמכירות זינקו ב 30-50%, וזה אינדיקטור ברור לכך שיותר אנשים לובשים את כפפות הגינון שלהם ועובדים לעבודה..

גינון ביתי הוא תחביב שיכול להביא שמחה רבה לחייכם, לאפשר לכם להתעמל בחינם ולקרב את כל המשפחה. למרות שזה אולי לא נשמע מרגש על פני השטח, זה משהו שכדאי לקחת בחשבון אם אתה נהנה בחיק הטבע ומעוניין לקצור את התמורה של עבודה קשה.

היתרונות בגינון ביתי

אז, עדיין תוהה אם גינון ביתי מתאים לך? תוהה אם גינה ביתית באמת יכולה לחסוך לך כסף? ראשית, נסתכל על היתרונות של הקמת גינה ביתית.

1. גינון ביתי הוא תכליתי

יש אנשים שחושבים שהם זקוקים לחצר ענקית כדי שיהיה להם גן משלהם, אבל שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת. לא משנה כמה מקום יש לכם, תמיד תוכלו למצוא מקום לכמה צמחים. זה נכון גם אם אתה גר בדירה או שיש לך רק מרפסת קטנה. כל מה שאתה צריך זה גישה עשה זאת בעצמך וקצת יצירתיות.

במקרה העניין: היית צוחק אם היית רואה את החצר האחורית שלי. התמונה שלה ליד המילה "זעיר" במילון. אבל בשנה שעברה גידלתי יבול פגושים של עגבניות, טיפסתי על אפונה, וכמה ירקות נהדרים אחרים בחלל הקטן שלי - כולם בטכניקות יצירתיות שאדבר עליהן רק מעט.

אז אל תחשוב שמכיוון שאין לך טון של שטח אתה לא יכול לגדל גינה. גינון ביתי יכול להיות ממש תכליתי, וקל להכנס אליו!

2. גינון ביתי משחרר מתח

אני חושבת שגינון הוא תחביב מאוד מרגיע. לחפור בעפר ולראות את הירקות שלי צומחים מעט כל יום זה דבר מדהים במיוחד.

גינון היא פעילות נפלאה להפגת מתחים. אתה בחוץ, אתה מתחיל להתעמל, והכי חשוב שהפעילות מורידה לעיתים קרובות את דעתך מהעבודה ומתחים אחרים בחיים שלך. אני יודע שזה עושה בשבילי!

3. גינון ביתי הוא פעילות משפחתית

עבור חלקם גינון הוא פעילות סולו. אבל זה לא צריך להיות המקרה. מדוע לא לבקש מבן / בת הזוג ו / או הילדים לתת לך יד בגינה? אתה עשוי להיות מופתע מכמה כיף לכולכם לעשות יחד. למצוא פעילויות מהנות לכל המשפחה להשתתף בהן יכול להיות קשה ולעיתים קרובות אנו מוציאים כסף לבילוי בכיף, אבל לעבוד בגינה יחד לא עולה כלום.

דבר נוסף שיש לקחת בחשבון הוא שבגלל קיצוץ תקציבי תלול, יותר ויותר ערים סוגרות את הבריכות הקהילתיות שלהן ומקצרות את שירותי ומשאבי הספריה הציבורית. אם אתם וילדיכם מסתמכים על הטבות עירוניות כאלו בשביל הכיף הקיצי שלכם, אתם עשויים לסובב את אגודליה השנה. אני יודע שכמה בריכות בקהילה שלי לא יהיו פתוחות, והספרייה המקומית שלי מקצצת את שעותיהן כדי לנסות לחסוך כסף.

הילדים שלך עשויים לאהוב לעזור לך לגדל ירקות בגינה, כך שזו יכולה להיות אלטרנטיבה לא יקרה שיש לקחת בחשבון.

4. גנים ביתיים חוסכים כסף

עבור אנשים רבים זו הסיבה מספר אחת להקים גינה. חברת Burpee Seed Co. מעריכה כי עבור כל 50 דולר שמשפחה מוציאה על זרעים ודשן, הם יקצרו 1,250 דולר בתוצרת. מדהים!

אם חיסכון בכסף בפירות וירקות הוא מטרת הסיום שלכם, וודאו שתשתלו זרעים לדברים שתוכלו ליהנות מהם ממש לאכול. כמה מהאפשרויות הפופולריות ביותר כוללות עגבניות, פלפלים ירוקים, פלפלי בננה וקישואים.

מעולם לא הערכתי כמה כסף אני חוסך בגינה שלי. בשנה הראשונה בה התחלתי זרעים איבדתי את כל היבול שלי מכיוון שלא ידעתי מה אני עושה ושקעתי יתר על המידה. בשנה שעברה איבדתי מחצית היבול והייתי צריך להתחיל מחדש. אז כנראה שיהיו כישלונות והצלחות, אבל זה חלק מהכיף.

עם זאת, אתה פחית למקסם את הכסף שאתה חוסך על ידי חוכמה לגבי מה שאתה מגדל. למשל, ניתן לאחסן גידולי מזג אוויר קרירים כמו גזר, תפוחי אדמה, בצל ודלעת חורפית די הרבה זמן. כאשר נקצרים ירקות אלה, תוכלו לאחסן אותם בקלות במרתף שלכם במשך מספר שבועות, או אפילו חודשים, אם תשמרו עליהם ארוזים בנסורת. כך שגם אם אינך יכול לאכול אותם מייד, הם ישמרו מספיק זמן כדי שתשתמש בהם לאורך זמן.

קל לשמר ירקות אחרים, כמו עגבניות, אפונה, מלפפונים וסלק בעזרת שימורים ביתיים או קפואים.

כלל אצבע טוב הוא להסתכל על הירקות שאתה קונה בחנות כבר. למשל, אני אוכל טונה של קייל ותרד, כך שמדובר בשני גידולים שאני תמיד מנסה לגדל בבית. אני אוהבת גם שעועית ירוקה, ולכן כל שנה אני מכינה שעועית דילי משלי ביתית, ומסוגלת להם בעצמי.

5. אתה יכול לגדל עשבים ותבלינים משלך

אתם בטח כבר יודעים שעשבי תיבול הם באמת יקרים לקנות בחנות. גידול רוזמרין, בזיליקום, אורגנו ועשבי תיבול ותבלינים אחרים בגינה שלך הוא דרך נהדרת לחסוך קצת כסף ולגוון את היבול שלך.

עשבי תיבול הם בדרך כלל היבול הגדול ביותר שלי בכל שנה, ואני תמיד מוצא שימוש במה שאני מגדל.

למשל יש לי כמה שיחי לבנדר בחצר שלי. אני מייבש את הלבנדר, מכין שמן זית חדור לבנדר ועוגיות לחם קוצר רוח ואפילו מזליף לבנדר מיובש בשטיחים שלי. אני גם מתחיל לייצר סבון (רעיון עסקי קטן וירוק), כך שיהיה לי הרבה לבנדר להשתמש בסבונים הביתיים שלי..

אני מגדל גם הרבה פטרוזיליה, אותה אני מפזרת על תפוחי אדמה ומשמשת להכנת טאבולה ביתית.

זכור כי גם אם אינך יכול להשתמש בעשבים העשירים שלך כרגע, אתה תמיד יכול לייבש אותם ולהשתמש בהם במהלך החודשים הקרובים. זה יכול לחסוך לך כסף מכיוון שלא תצטרך לקנות את עשבי התיבול המיובשים האלה במכולת.

6. גנים ביתיים הם ירוקים וקיימים

קניית מזון אורגני טבעי היא יקרה, אך לעיתים קרובות היא מבוקשת בגלל כל הכימיקלים והשינויים הגנטיים שעושים החקלאים בימינו. גידול פירות וירקות משלך הוא האורגני ביותר שאתה יכול להשיג! אתה תעזור לסביבה ו חיסכון של כסף במקביל.

אתה יכול גם לחסוך כסף ולעזור לגינה שלך להיות אורגנית יותר על ידי יצירת קומפוסט משלך בבית. לדוגמה, יש לי סל משולב קומפוסטציה משלי, מה שאומר שאני קומפוסט את שאריות המזון שלי עם תולעים. זה אולי נשמע גס, אבל תולעים מדהימות לפרק אוכל ולהפוך אותו לקומפוסט סמיך ועשיר.

קומפוסט זה יקר מאוד אם קונים אותו בחנות. הדבר נכון גם לדשן נוזלי, שגם התולעים שלי מייצרות עבורי. החלק הטוב ביותר הוא שמבחינתי, החיוניים לגינה אלה הם 100% חינם, ואני מקטין את ההשפעה שלי על הסביבה על ידי שמירת כל פסולת המזון שלי מהמטמנה..

כיצד להקים גן ביתי

אם מעולם לא הקמת גינה, יתכן שתתפתה לברוח להום דיפו ולקנות המון זרעים, לכלוך ודשן..

הרשו לי לומר זאת עכשיו: אל תעשו את זה. לפחות, עדיין לא. ישנן דרכים זולות יותר להגיע לגינון ביתי!

שלב 1: הסתכל בזמינות השמש שלך

ראשית, התבונן בחצר שלך. איפה משיגים הכי הרבה שמש? כמה שמש מקבלת כל אזור?

אחת הטעויות הגדולות ביותר שלי כשהתחלתי לגנן הייתה ההנחה שהגינה שלי זקוקה לשמונה שעות שמש בכל יום. בזכות החצר המוצלת בחלקי, זה מנע ממני גינון במשך שנים רבות. אבל האמת היא שירקות רבים צומחים היטב בצל חלקי; כלומר, אם הם מקבלים לפחות שלוש שעות של שמש, או שמש מטונפת באופן עקבי, לאורך כל היום.

מה צומח היטב בצל חלקי? להלן רשימה של 10 סוגים של ירקות שתתחיל:

• ירקות סלט, כמו חסה עלים, ארוגולה, אנדיב וקרס.
• ברוקולי
• כרובית
• אפונה
• סלק
• כרוב ניצנים
• צנוניות
• מנגולד שוויצרי
• ירוקים עליים, כגון קולארדים, ירקות חרדל, תרד וקייל
• שעועית

לעומת זאת, 6 הירקות האלה צומחים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה:

• עגבניות
• תפוחי אדמה
• חציל
• פילפלים
• קישוא
• תירס

אתה יכול לחסוך כסף על הירקות שלך על ידי רכישת אותם מחקלאים עצמאיים ומשתלות, או התחלת זרעים בעצמך. בחנויות הרשת הגדולות כמו הום דיפו ולואו בדרך כלל המחירים היקרים ביותר במפעלים אלה.

שלב 2: התבונן בחלל שלך

עכשיו התבונן באדמה או במרחב שאתה צריך לעבוד איתם. זכור, אתה לא צריך הרבה מקום כדי לגדל גינה!

אם אתה עובד עם שטח מוגבל (כמוני), תרצה לשקול שתי אפשרויות: גינון מכולות וגינון אנכי.

מיכל גינון
בזכות החצר האחורית הזעירה שלי, אני צריך לחשוב בקטן. אז אני תמיד משתמש בגינון מכולות. יש לי סירי עגבניות ועשבי תיבול על הפטיו האחורי שלי כרגע. וכן, הם מצליחים!

אתה יכול לחסוך הרבה כסף על המכולות שלך על ידי קניות במכירת מוסך. וכן, אל תגביל את החיפוש שלך לסירי טרה קוטה מסורתיים! לדוגמה, ניתן לגדל עשבים וירקות בקומקומים סדוקים ופחיות שמן זית וינטג '(כל עוד שמים חול או אבנים בתחתית לניקוז). ניתן לאסוף את המכולות הללו לשיר במכירות במוסך או בחנויות חסכוניות, ובעלי אופי הרבה יותר מאשר סירי טרה קוטה מסורתיים או סירי פלסטיק.!

גינון אנכי
אני גם הולך אנכי; במקום לשתול גינה בחוץ (כמו גן מסורתי באדמה, שדורש הרבה יותר אדמות), אני הולך למעלה.

לדוגמה, אתה יכול להצמיד מרזבי גשם לצד הבית שלך ולשתול בהם גידולים רדודים, כמו חסה ועשבי תיבול. אתה יכול להשתמש במארגני נעליים תלויים על בד מחוץ למרפסת שלך לגידולים רדודים - להוראות, בדוק כיצד זה נעשה. אתה יכול לבנות מדפים חיצוניים ויש כמה שכבות של סירים על הסיפון שלך. אתה יכול להשתמש בגדר החצר האחורית שלך כדי לגדל ירקות מטפסים כמו אפונה ומלפפונים.

ישנן טונות של דרכים יצירתיות (וחסכניות) לשתול פירות וירקות בחצר ביתכם. בנוסף, מעבר אנכי הוא אפשרות נהדרת אם אין לכם הרבה מקום.

אם יש לכם עוד אדמה לעבוד איתם, תוכלו לשתול את הירקות שלכם באדמה. תחילה תצטרך לקרוע את הדשא (או כל מה שצמחים צומחים שם כרגע) ולעבד את האדמה, מה שהופך אותו נחמד ומשוחרר לירקות שתשתל.

סביר להניח שתרצו גם להקים סוג של גידור כדי להרחיק ארנבים, סנאים ואיילים. זה לא צריך להיות יקר; אפילו חוט עוף יעבוד.

שלב 3: שקול את צרכי השקייה שלך

איך אתה הולך להשקות את הגינה שלך? האם האתר שבחרת ניגש אליו בקלות על ידי צינור המים שלך?

חשוב לנתח כיצד אתה להשקות את הגן שלך לפני שתשתל אותו. וכעת, זה זמן טוב לשקול ברצינות להשקיע בחבית גשם. יש לי שניים, והם חיוניים בחודשי הקיץ לשמירה על גינותי היטב.

שלב 4: שתלו את הגינה שלכם

לאחר שניתחתם את האור שלכם, בחרתם אתר והכנתם את הגן, תוכלו כעת להתחיל לשתול!

וודא שתתן לצמחים שלך שתיית מים לפני שתדביק אותם בגינה; זה מרטיב את כדור השורש ומסביר פחות סיכוי שהם יגיעו לזעזוע כשתשתלי אותם.

הגינה שלך כנראה תזדקק למים לפחות פעמיים בשבוע. כמובן שזה תלוי בכמות הגשם שתקבלו ובמה שתלתם. חקר את הצמחים שאתה מגדל כך שתודיע לך על כמות המים שהם צריכים. ככלל, עדיף להשקות מוקדם בבוקר או מאוחר יותר בערב; השקיה בשעות אחר הצהריים יכולה לשרוף את הצמחים שלך.

טיפים נוספים לגינון ביתי:

• נסה להתחיל זרעים מאפס ולא לקנות צמחים מבוססים מחנות. תחסוך טונה של כסף בדרך זו, אם כי זה דורש עבודה רבה יותר.
• אל תבזבזו כסף בקניית עציצים או ערכות התחלה זרע אחרות. בדוק עם המשתלה המקומית שלך; סביר להניח שיש להם טונה של סירי פלסטיק שחורים ומגשי צמחים שהם ישמחו לתת לך. אתה יכול גם להשתמש בקרטוני ביצים וכוסות פלסטיק כדי להתחיל בהם זרעים (זה מה שאני משתמש).
• בקר בשוק האיכרים המקומי שלך כדי לחפש צמחי פירות וירקות. לא רק תתמוך במשפחות במקום חנות עסקית גדולה, אלא תחסוך המון כסף. למשל, אני יכול לקנות מפעל בזיליקום ב- Home Depot במחיר של $ 3.50, או לקנות את אותו צמח בשוק האיכרים המקומי שלי תמורת $ 1 בלבד..
• אל תבזבזו כסף בקניית תוויות גן (כלומר, קוצים הפלסטיק עליהם אתם כותבים ואז נדבקים באדמה כדי לזהות את הצמחים שלכם). חתוך קרטון חלב מפלסטיק והשתמש במקום זה בשארפי שחור!
• אם יש לך בעיה עם ציפורים ומכרסמים אוכלים את הירקות שלך, חותך צינור גינה ישן לקטעים בגובה של מטר או מטר. בעלי חיים לרוב יטעו אלה בנחשים, וימנעו מהגן שלך. אתה יכול אפילו להיות מעורב בילדיך בכך שהם יציירו את הצינורות כדי שייראו עוד יותר כמו נחשים.

מילה אחרונה

למישהו מכם יש גן משלכם? אם כן, יש לך עצות נוספות למי שמעוניין להתחיל?