כיצד להכין את המתכונים הטובים ביותר לקפה גורמה בבית

אני בדרך כלל מצדיק את הרגלי קניית הקפה שלי בכך שאני אומר לעצמי שזה פשוט קשה מכדי לעשות כיף, לשתות חג בבית, ושאני אוהב את האווירה בבתי קפה. אבל הבנתי שזה לא צריך להיות קשה, ואינני זקוק למכונות מהודרות כדי להיות מסוגל להכין משהו שטעים. ואם זו אווירה נחמדה ומלאת רוח שאני רוצה, אז אוכל לשבת ליד האח או עץ חג המולד.

להלן מספר טיפים ומתכונים להכנת משקאות בית קפה לחג מהנים מהבית:

4 טיפים מעולים

1. השתמש בתמציות או בתבלינים בטעם - אני אוהבת להוסיף לקפה שלי מעט תמצית מנטה. פשוט הכינו את הקפה שלכם כמקובל, ואז הוסיפו רק טיפה מכל תמצית שתחפצו. אל תכניס יותר מדי. תמצית קטנה עוברת דרך ארוכה. תוכלו גם להוסיף תבלינים לקפה שלכם, כמו קינמון או אגוז מוסקט, בכדי להעניק לקפה שלכם תחושת חג יותר. כמו כן, במקום לקנות את שמנת החגים האלה בחנות, השתמש בחלב או אל תשתמש בכלל בקרם. אחרי הכל, זה לא בריא ביותר!

2. יוצרים קצף בחלקו העליון של הכיריים - קצף הוא חלק מהותי מכמה משקאות קפה, כמו קפוצ'ינו, וזה הופך את המשקאות שלך כמו מפוארים. להכנת קצף ביתי, מחממים חלב בסיר על הכיריים שלכם אך אל תתנו לו לרתיחה. כשהחלב מתחמם, התחל להקציף אותו. להקציף מהר ככל שהחלב מתחמם יותר. הקצף יגיע בחלקו העליון. כמו כן, השתמש בחלב כתחליף לחלב המאודה בו הם משתמשים בבתי קפה.

3. תחליף קפה לאספרסו - למרות שזה אולי לא חזק כמו אספרסו, אתה יכול להחליף קפה לאספרסו. אני ממליץ להשתמש בשטח כפול מכפי שאתה משתמש בדרך כלל, אך השתמש באותה כמות של מים קרים. השתעשע עם זה קצת עד שתשיג אותו לטעמך. או להזמין כמה חברים ולעשות בדיקות טעם! אתה יכול לקנות גם אבקת אספרסו מיידית.

4. הפוך אותו לקפוא - למרות שסביר להניח שאתה רוצה משקה חם לחורף, משקאות קפואים פשוטים להכנה בבית כיוון שלא צריך לאדות את החלב. אם אתם רוצים קפה קר או מעורבב, הקפיאו קוביות קרח קפה ואז הכניסו אותם לבלנדר למחרת.

4 מתכונים אדירים

1. מוקה קפואה - השתמש בשיטת קוביית הקרח כדי להקפיא 1 1/2 כוס קפה. לאחר הקפה קפוא, מערבבים קוביות עם 2 כוסות חלב, 1/4 כוס סירופ שוקולד ו -1 / 4 סוכר. אתה יכול גם להוסיף טיפת תמצית מנטה כדי להפוך אותה למוקה מנטה קפואה.

2. תבלינים דלעת לאטה - בסיר על גבי הכיריים מקציפים יחד 2 כפות מחית דלעת, כפית תמצית וניל, 2 כפות סוכר, 1 כוס חלב ו -1 / 4 כפית תבלין פאי דלעת עד שהוא מתחיל להקציף. יוצקים מעל זריקה אחת של קפה אספרסו או קפה בעל חוזק כפול (בערך 1.5 אונקיות).

3. צ'אי קפוא - זה החביב האישי שלי. צ'אי הוא תה מעורבב עם תבלינים. אני אוהב לקחת 3 גרם תה צ'אי יבש ולערבב אותו עם 3 גרם תערובת שייק וניל, כוס קרח וכוס חלב. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. אני מאוד אוהבת את המותג ביג רכבת.

4. ונילה לאטה - אתה יכול להשתמש במתכון זה כדי להכין כל טעם של לאטה. להקציף 1/4 כוסות חלב עד שהוא מוקצף. להוסיף טעמים. יוצקים מעל זריקה אחת של קפה אספרסו או קפה בעל חוזק כפול (בערך 1.5 אונקיות).

מילה אחרונה

על ידי הכנת משקאות הקפה האהובים עליכם בבית, לא רק שתחסכו כסף, אלא תוכלו גם להפוך אותם בדיוק לאיך שאתם אוהבים אותם. התחל להיות יצירתי על ידי שימוש בטעמים ושילובים שונים. ברגע שאתה יודע את היסודות, האפשרויות הן אינסופיות. כמו כן, על ידי שליטה על הקפה שלך, אתה יכול לוודא שאתה משתמש במתכון בריא.

לטיפים נוספים לא לפזר את כל כספכם על קפה, עיינו במאמר זה כיצד לחסוך כסף באמצעות קפה זול.

מהם מתכוני המשקה האהובים עליכם?

(קרדיט צילום: Lachlan Hardy)