מיכל גינון 101 כיצד לגדל אוכל משלך בעציצים

מדוע יש כל כך הרבה עניין בפירות וירקות ביתיים? ראשית, זה יכול לעזור לך לחסוך כסף על מצרכים. על פי דו"ח ה- NGA, 54% מגנני המזון מגדלים מזון משלהם כדי להפחית את חשבונות המכולת שלהם. כסף מדווח כי אפילו גינה קטנה יכולה לחסוך משק בית עד 600 דולר לשנה.

שנית, למעלה ממחצית (58%) ממגדלי המזון מציינים אוכל טעים יותר כסיבה עיקרית לגידול מזון משלהם. אוכל ביתי טעים יותר כיוון שהוא טבעי ורענן מהאדמה, לא נשלח מחצי הדרך ברחבי העולם או שונה גנטית לייצור תשואה גבוהה תוך הקרבת הטעם. אם אי פעם אכלת עגבנייה טרייה משוק איכרים לעומת הסוג שאתה קונה במכולת המקומית שלך, אתה יכול להעיד על כך.

לבסוף, 51% מהאמריקאים מציינים איכות טובה יותר כסיבה מרכזית לגידול המזון שלהם. מחקרים מראים ירידה קבועה של עד 40% מאיכות התזונה של התוצרת שלנו משנת 1940 להיום. חקלאות מתועשת מסתמכת על שיטות המעלות את התשואות תוך הקפדה על איכות התזונה, כמו שימוש בדשנים כימיים ושינוי גנטי.

יתר על כן, מרבית התוצרת המסחרית מגדלת בעזרת חומרי הדברה, שהם רעילים וגם ידועים כבעלי השפעות בריאותיות משמעותיות. אם אתם מודאגים מחומרי הדברה במזון שלכם, קבוצת העבודה הסביבתית כוללת רשימה להורדה של “תריסר מלוכלך”, הפירות והירקות המזוהמים ביותר בהדברה. אלה עשויים להיות כאלה שתרצו לשקול לגדל בעצמכם.

מה אם אתה אוהב את הרעיון לגדל את האוכל שלך, אבל אין לך חצר לעשות את זה? גינון מכולות הוא הפיתרון המושלם. להלן מה שאתה צריך לדעת כדי להתחיל.

היתרונות של גינון מכולות

גינון מכולות פירושו גידול פירות וירקות במיכלים במקום באדמה. על פי דו"ח ה- NGA, 46% מגני המזון כוללים מכולות, ורבים עושים זאת בהצלחה. בדו"ח נמצא גידול של 28% בגנים עירוניים במהלך המחקר שלהם במשך חמש שנים, ורובם היו גינות מכולות.

אני מגדל אוכל במכולות כבר שנים והייתי מספק בהצלחה הרבה עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול טעימים לארוחות משפחתי מצמחים הגדלים בעציצים..

אם יש לך רצון לגדל קצת אוכל משלך, אין צורך להרגיש מוגבלת על ידי המרחב שלך. למעשה, גינון מכולות מציע כמה יתרונות על פני גינון באדמה:

• מכיוון שתשתמש באדמה בעציץ, לא תצטרך לדאוג להקדים את האדמה שלך לפני שתתחיל.
• יהיו לך הרבה פחות בעיות עם עשבים שוטים אם בכלל יש לך משמעות, מה שאומר שגינון ייקח פחות מזמנך.
• קל יותר להגן על צמחי מכולה מפני איומים כמו בעלי חיים או נזק לכפור.
• אתה יכול להזיז מכולות כדי לנצל את היתרון הטוב ביותר של אור שמש זמין, שיכול להגדיל את התשואה שלך.
• תוכלו להקים גן מכולות כמעט בכל מקום: בפטיו, בסיפון, בגג או אפילו בדלפק המטבח.

מיטב הירקות, הפירות והצמחים לגינון מכולות

הרבה צמחים המייצרים מזון גדלים היטב במכולות. כמעט כל דבר שתוכלו לגדל באדמה יכול לגדול במיכל כל עוד הוא מספיק גדול - אפילו יבולים גדולים שאולי לא תארו לעצמכם, כמו תירס. אבל אם אתם מחפשים את הדרך הקלה ביותר להתחיל עם גינון מזון, הנה הירקות, הפירות ועשבי התיבול שעושים את הטוב ביותר במכולות.

ירקות

על פי Better Homes & Gardens (BH&G), הירקות המובילים לגידול במכולות כוללים:

• סלק
• ברוקולי
• כרוב
• גזרים
• מלפפון
• חציל
• שעועית ירוקה
• קולרבי
• חסה
• בצל
• אפונה
• פילפלים
• צנוניות
• תרד
• דלעת קיץ
• מנגולד שוויצרי
• עגבניות
• דלעת חורף

פירות

פירות רבים צומחים היטב במכולות, כולל זני עץ גמדים כמו תפוחים ולימונים. עולם הגננים אומר כי עשרת הפירות הטובים ביותר לגידול במכולות הם:

• תפוחים
• דומדמניות שחורות
• אוכמניות
• דובדבנים
• תאנים
• דומדמניות
• אפרסקים ונקטרינות
• שזיפים
• פטל
• תותים

עשבי תיבול

עשבי תיבול מצליחים במיוחד במכולות ומייצגים אולי את החיסכון הכסף הגדול ביותר עבור גנני המכולות. כשאתה מחשיב שצרור עשבי תיבול מהמכולת יכול לעלות בין $ 1 ל- $ 4, ברור שהשקעה של 2 $ בצמח התחלה או חבילת זרעים שתייצר שנה אחר שנה יכולה לחסוך לך כסף רב לאורך זמן לרוץ.

יתר על כן, מכיוון שזני עשבים רבים יכולים לגדול היטב במיכלים קטנים, קל להביא אותם לבית בחורף כך שתוכלו להמשיך ליהנות מהוספתם לארוחות משפחתכם כל השנה..

על פי BH&G, צמחי המרפא המובילים שיש לקחת בחשבון לגדול במכולות הם:

• ריחן
• עירית
• כוסברה
• טרגון
• לבנדר
• מזור לימון
• ורבנה לימונית
• מרג'ורם
• מנטה
• אורגנו
• רוזמרין
• מרווה
• טימין

איך לגדל גן מכולות

קל יחסית להתחיל בגינון מכולות. כל מה שאתה צריך זה כמה ציוד בסיסי, כולל כפפות גינון, מגרפה ידנית, צמחי מתנע או זרעים, מכולות ואדמה. כשתתחיל לצאת, התנגד לבזבז הרבה על כלי גינון מפוארים או מערכות השקיה. למרות שאתה יכול לבחור לגנן רק בגלל שאתה נהנה ממנו, אם אתה מחפש לחסוך כסף במזון שלך, זכור שלא תראה הרבה בחיסכון אם אתה מבזבז הרבה על ציוד.

1. בחירת המכולות שלך

ניתן לגדל ירקות, פירות ועשבי תיבול כמעט בכל מיכל, כל עוד יש לו ניקוז מתאים. זה כולל אמבטיות פלסטיק, דליים, פחי אשפה, שקתות מתכת וסירי טרה קוטה זולים.

הדבר החשוב ביותר שיש לזכור בבחירת המכולות לצמחים שלכם הוא הגודל. צמחי המזון שלך זקוקים לשטח מספיק להתפתחות שורשים וגם לניקוז נכון.

גודל

כשמדובר בדרישות לפיתוח שורשים, צמחים שונים זקוקים לכמויות שטח שונות. חסה ותרד, למשל, צומחים קרוב יחסית לשטח ולכן ניתן לשתול אותם במיכלים רדודים. צמחים אחרים, כמו כוסברה, זקוקים למכולות עמוקות יותר. לכוסברה יש ברז ארוך, לכן אסור לשתול אותו במיכל בעומק של פחות מ -12 סנטימטרים.

הדבר החשוב ביותר שיש לזכור כשמדובר בבחירת גודל מיכל, על פי הארכת אוניברסיטת ג'ורג'יה (UGA), הוא ששורשי הצמחים שלך יכולים לרדת רק כל כך רחוק במכולה. מכיוון שעציצים קטנים יותר מגבילים את צמיחת השורשים, ככל שהסיר שלכם קטן יותר, כך הצמחים (או התשואה) העליונים פחות ייצרו.

לקבלת יבול גדול יותר בחרו במכולות גדולות יותר. על פי BH&G, עציצים שרוחבם לפחות 10 אינץ 'ועומק 12 אינץ' הם הטובים ביותר עבור רוב צמחי המזון. סירים גדולים יותר מחזיקים גם יותר אדמה, כלומר הם ישמרו על לחות זמן רב יותר ולא תצטרכו להשקות את הצמחים שלכם באותה מידה.

בנוסף, צמחים הגדלים לגובה או שמייצרים גפנים, כמו עגבניות ומלפפונים, זקוקים לסוג כלשהו של תמיכה, כמו כלוב צמחים. במקרים אלה, הקפידו להשתמש בסיר גדול ויציב כדי למנוע את צמיחת הצמח.

תעלת ניקוז

השיקול השני בחשיבותו כשמדובר בבחירת המכולות שלכם הוא ניקוז. על פי הארכת UGA, לקרקע במכלים יש ניקוז פחות מתאים בגלל עומקים רדודים ומשיכה נימית מופחתת. לעומת זאת, לכלוך באדמה מתנקז על ידי פעולה נימית, אשר מושך כל עודף לחות כלפי מטה.

אדמה סחוטה בצורה לא טובה עלולה להוביל לבעיות שורשים. כאשר האדמה נחשפת בעקביות לעודף לחות, השורשים נלחצים ונפגעים בקלות בעובש ובפטריות נרקבות שורשים, הגורמים לצמחים לצמוח בצורה לא נכונה ואפילו למות.

אתה יכול להימנע מבעיות אלה על ידי שימוש בתערובת האדמה המתאימה (עוד על זה בהמשך) והבטיח כי למיכלים שלך יש ניקוז מתאים. אם בחרתם במיכל שאין בו חורים בתחתית, כמו גיגית פלסטיק, דאגו לחטט כמה בתחתית כך שכל עודפי מים יוכלו להימלט. כדאי גם לקוות את קרקעית המכולה שלך עם שרידי חרס שבורים, אבנים או חול, אשר ימנעו משורשי הצמחים שלך לשבת במים עמוקים..

לגדל תיקים

אם אתם מתכננים לגדל הרבה פירות וירקות אבל לא רוצים לבזבז הרבה על מכולות, נסו לגדל שקיות. אתה יכול לקנות כמה מהם בהשקעה קטנה מאוד, הם לא תופסים מקום רב והם אפילו יכולים להקל על הקטיף. תוכלו לרכוש שקיות גידול תלויות לתותים, עגבניות, או לגדל שקיות עם חלונות, מה שמקל על קציר ירקות שורש כמו גזר ותפוחי אדמה..

נטיעה אנכית

אם חסר לך מקום - מה שבטוח המקרה אם אתה רודף גינון מכולות - מומלץ לשקול נטיעה אנכית. עבור צמחים שאינם זקוקים למכולות גדולות, כמו מרבית עשבי התיבול, תוכלו אפילו לגדל מספר צמחים אצל מארגן נעליים זול ופשוט. מדריך זה מ- Instructables מראה לך כיצד.

2. שיקולי קרקע

מכיוון שניקוז הולם חיוני לבריאות הצמחים שלכם, תוכלו לעזור להם לצמוח טוב יותר על ידי שתילם בתערובת שתילה נקבובית. קרקעות עציצים מסחריות מגיעות במגוון סוגים מעורבבים מראש שעוצבו במיוחד עבור סוגים מסוימים של צמחים - הכל החל משושנים לירקות וכלה בסיגליות אפריקאיות. חפש תערובת עציצים אורגנית המיועדת לשימוש במכולות חיצוניות גדולות. על פי BH&G, תערובות אורגניות יביאו לפירות וירקות הכי טעימים.

אם לא אכפת לכם להכניס קצת עבודה נוספת, תוכלו גם לערבב אדמת עציצים משלכם. למרות השם, אדמת עציצים אינה מכילה בדרך כלל אדמה אלא שילובים שונים של אזוב כבול, קליפת אורן ואו ורמיקוליט או פרלייט..

וריקוליט ופרלייט עוזרים לשמור על תערובת סודה ומקדמים ניקוז. אם אתה קונה תמהיל מסחרי שאינו מכיל פרליט כבר, UGA Extension ממליץ להוסיף אותו. אזוב כבול סופג ומחזיק לחות, והוספת פרלייט לתערובת השתילה שלך מסייעת בניקוז, במיוחד אם אתה שומר על גן המכולות שלך בחוץ וחי באקלים רטוב שבו הצמחים שלך עשויים להיחשף לגשם מורחב.

אם אתה מערבב אדמת עציצים משלך, UGA Extension ממליץ על תערובת של שני חלקים אדמה, שני חלקים אזוב כבול וחלק אחד פרלייט. ל- BH&G מדריך כיצד להכין תערובת עציצים משלכם.

3. זרעים לעומת צמחים מתחילים

אתה יכול להתחיל את גינת המכולות שלך עם זרעים או צמחים "מתנעים" קטנים. לכל אחת היתרונות והחסרונות שלה. כמה צמחים מתחילים בצורה הטובה ביותר עם זרעים, בעוד שאחרים קשים יותר לנבוט, מה שהופך את צמחי המתנע לבחירה הקלה יותר.

זרעים

היתרונות הגדולים ביותר בהתחלת זרעים הם המחיר והמגוון. אם אתה מבקר בחנות גנים המחפשת צמחי מתחילים, אתה תהיה מוגבל על ידי מה שיש בחנות. אבל אתה יכול לקנות זרעים - במיוחד אם אתה מזמין אותם מחנות מקוונת - עבור כל צמח מכל סוג שניתן להעלות על הדעת, כולל כל זן ירושה. האפשרויות כמעט בלתי מוגבלות.

בנוסף, מרבית מנות הזרעים מכילות לפחות 20 זרעים, ורבות מהן מכילות מאות. במחיר, אתה יכול להשיג הרבה יותר צמחים מחבילת זרעים מאשר צמחים מתחילים אחד או שניים, מה שעשוי להיות תשואה פוטנציאלית גבוהה יותר.

ואתה לא צריך להשתמש בכל הזרעים שלך בבת אחת. על פי ההרחבה הצפונית-מערבית של האוקיאנוס השקט, זרעים רבים יכולים להימשך בכל מקום בין שנה לחמש שנים אם הם מאוחסנים כראוי במקום קריר ויבש. לכן קניית חבילת זרעים אחת והשימוש בהם לאורך עונות מרובות יכולה להיות דרך יעילה לחסוך כסף. אתה יכול גם להשתתף בחילופי זרעים בקהילה שלך כדרך להתנסות במגוון רחב יותר של צמחים מבלי לבזבז שום דבר נוסף.

עם זאת, ישנם חסרונות להתחלת הזרעים. הם דורשים ניסיון, מיומנות וזמן רב יותר מצמחי המתנע. יש להתחיל בזרעים בתוך הבית שבועות או חודשים לפני תחילת עונת השתילה. קציר לשולחן מכיל הנחיות לגבי המוקדמות להתחיל נביטה של ​​זרעים עבור ירקות גן נפוצים רבים.

כמו כן, עליך לשלוט בזהירות בתנאי הגידול בכדי שתוכל לנבוט בהצלחה. זרעים לא ינבטו אלא אם תחשפו אותם לטמפרטורות הנכונות וכמות האור. ולצמחים שונים יש דרישות שונות, מה שעלול להפוך את הנביטה לטריקית במיוחד. ל- Penn State Extension יש תרשים המציג את טמפרטורות האדמה האידיאליות לירקות מסוימים, למשל.

התחל מזרעים אינו מיועד לכולם, ועדיף להשאיר אותו לגננים מנוסים. אם אין לכם הרבה זמן, מקום או אור מספיק, אולי תרצו להזמין שימוש בזרעים רק לצמחים שהכי הכי התחילו כך - כמו חסה, סלק, גזר וכוסברה - אשר הטרטים הארוכים שלהם לא לא להשתיל היטב. או שמור שימוש בזרעים רק לצמחים שאתה מחויב לגדל אך אינך יכול למצוא בחנות הגן המקומית שלך.

צמחי התחלה

צמחי התחלה הם צמחים קטנים שתוכלו לקנות מחנות הגן המקומית שלכם. הם הדרך המהירה והקלה ביותר להקים את הגינה שלך. אתה לא צריך לחכות ולקוות כמו שאתה עושה עם זרעים, ואם משהו משתבש במפעל שלך, בחנויות רבות יש מדיניות החזר.

שני החסרונות העיקריים לצמחי המתנע הם עלות וזמינות. צמחים הנמכרים באופן פרטני יכולים לעלות כמה דולרים ליחידה, שיכולים לאכול במהירות את כל החיסכון שאתה יכול לצבור מגידול מזון משלך. כמו כן, מכיוון שחנויות לגינה מציגות רק את הזנים הנפוצים ביותר של צמחים, לא תמצאו את סוג הבחירה שתבחרו עם זרעים.

עם זאת, עבור מרבית הגננים הביתיים, הזמן והקלות בשימוש בצמחי המתנע עולים על החסרונות הללו במידה רבה.

בבחירת צמחים ממליצה ה- NGA לבחור צמחים עם גידול שיחים שעדיין לא החלו לפרוח. בדוק כי כל צמח מעוגן בבטחה בסיר, מה שמעיד על שורשים חזקים.

4. שתיל את הצמחים שלך

כששתילים את השתילים או צמחי המתחיל שלך למכלים הגדולים יותר שבהם הם יבלו את עונת הגידול, עקוב אחר ההנחיות הבאות:

1. אין לארוז את הקרקע כשממלאים את המכולה. אתה יכול להקיש על המכל שעל הקרקע כדי ליישב את האדמה, אך וודא שהוא נשאר רופף יחסית לצורך אוורור וניקוז נאותים.
2. מלא את המיכל בתוך 2 עד 3 אינץ 'מהחלק העליון. זה יותיר מספיק מים למים כדי להשרות ביסודיות את תערובת השתילה.
3. השקה את המיכל לפני השתילה. לפני שתשתיל את השתילים או צמחי המתנע שלך, יש להשרות ביסודיות את תערובת השתילה, ולתת לו לשבת כמה שעות כדי לנקז את כמות עודפי המים.
4. הרטיבי את מסת השורשים לפני שתשתיל אותה. הרטיבו היטב את מסת השורש של הצמח שלכם ממש לפני השתלתו. זה יעזור בהגנה על הצמח השברירי על ידי הבטחת שיש לו מים מספקים.
5. צמח רדוד. מניחים צמחים בודדים מספיק עמוקים בכדי לכסות את מסת השורש. בעיקרו של דבר, אתה רוצה למקם אותם באותה רמה בה הם גדלו במכולה המקורית שלהם. החריג לכך הוא עגבניות, שתוכלו לקבור עמוק יותר מכיוון שהן מסוגלות לגדל שורשים מגבעולין.
6. אל תארזו את האדמה חזק מדי סביב הצמח. הקש את האדמה סביב כל צמח מספיק כדי להחזיק אותו במקום, אך לא כל כך חזק שאוויר לא יכול להסתובב כראוי.
7. אל תצפית את הצמחים שלך. למרות שאתה בהחלט יכול להכניס יותר ממפעל מתנע אחד למיכל אם הוא מספיק גדול, הימנע מצפיפות יתר מכיוון שהוא יפחית את התשואה שלך. הקפידו לבדוק את הוראות הטיפול המצורפות לצמחי המתנע או הזרעים שלכם, אשר ידריכו אתכם על המרווח המתאים. בדרך כלל, אתה רוצה 3 עד 4 אינץ 'בין כל צמח.
8. השקה היטב את הצמחים שלך. רגע לאחר ההשתלה, הקפידו לתת לגינת המכולות החדשה שלכם לספוג טוב. זה עשוי לדרוש כמה השקיות גב אל גב כדי להבטיח שתערובת השתילה רטובה היטב.

5. איפה לשים את המכולות שלך

אחד היתרונות של גידול המזון במכולות הוא הקלות בה תוכלו להזיז אותם בהתאם לצורכי אור השמש שלהם. מרבית גידולי המזון דורשים אור רב - לפחות שש שעות ביום, לפי NGA. הקפד לסובב את המכולות שלך מדי שבוע כדי למנוע צמיחה לא אחידה.

קחו בחשבון שלמרות שרוב צמחי המזון דורשים הרבה אור, ישנם מעטים המשתלמים עם צל כלשהו. שימו לב מקרוב לפרטי הטיפול שמגיעים עם צמחי המתנע שלכם או מודפסים על אריזות הזרעים שלכם.

רוח היא גורם נוסף שיש לקחת בחשבון כדי לשמור על בריאות הצמחים שלך. כדי למנוע נזק, יש למקם מיכלים עם צמחים גדולים, כגון עגבניות או פלפלים, באזורים מוגנים. אם אתם גיננים באזור עירוני, הימנעו מהצבת צמחים בסמטאות צרות או בנקודות אחרות המייצרות אפקט מנהור רוח. הקפד להשתמש בכלובי תיל או תומכים צמחיים אחרים כדי להגן על צמחים גדולים ומייצרים גפן, כגון עגבניות, חצילים, שעועית ודלעת..

6. שמירה על הגן שלך

נטיעת גן המכולות שלך היא רק תחילת המסע שלך לירקות, פירות ועשבי תיבול בריאים וטעימים. לאורך עונת הגידול - ואולי גם מעבר לכך - הצמחים שלך יזדקקו לטיפול קבוע בכדי לשגשג ולייצר את הכמות והאיכות הגבוהה ביותר במזון.

השקיה

כדי לשמור על הצמחים שלך בריאים, השקה אותם כל כמה ימים. זה החלק החיוני ביותר בתחזוקת הגינה. אמנם השקיית יתר עלולה לגרום להירקב שורשים, אדמה יבשה מדי מונעת מהצמחים שלך לצמוח ולשגשג. ואם הם יישארו יבשים מדי זמן רב, הם ימותו.

השגיח על האדמה במכולות שלך, ובכל פעם שנראה יבש, הקפד לתת להם השרייה יסודית. אם אתם חיים באקלים חם או יבש במיוחד, תוכלו לשמור על כך שאדמת הצמחים שלכם תתייבש מהר מדי על ידי מכסה אותה בשכבת חומר כמו מאלץ או קש.

דישון

אם אתה רוכש תערובת עציצים מסחרית, שמופיעה בדרך כלל מופרית מראש, או שאתה מוסיף דשן לתערובת האדמה שלך, לא תצטרך להוסיף עוד במשך השבועות הראשונים. למרות שדשן נחוץ לצמחים כדי לשגשג, אינך רוצה להפריש יתר מכיוון שהוא יכול לגרום לצמחים לצמוח מהר מדי, להפוך לרכים ולייצר אוכל פחות טעים.

כחודש לאחר השתילה, התחילו להפרות את הצמחים שלכם פעם בשבוע. הקפד להשתמש בדשן אורגני למאכל הטעים והבטוח ביותר, ואם אתה קונה מסחרי, קרא את הוראות החבילה להנחיות לשימוש בו. אתה יכול גם להכין דשן אורגני משלך על ידי קומפוסט של שאריות מטבח.

הדברה

מזיקים יכולים לעורר הרס בגינה שלך, בין אם אתה מגדל אותו במכולות או באדמה. התפשטות חרקים יכולה להרוס יבול ואפילו להרוג את הצמחים שלך.

אתה לא צריך להשתמש בחומרי הדברה כימיים בכדי להרחיק את המזיקים. אלטרנטיבה אחת לכימיקלים מסוכנים ורעילים היא נטיעת לוויה. ישנם מספר צמחים, כמו ציפורני חתול ועשב לימון, המניעים מזיקים. כיתרון נוסף, צמחים מסוימים, כשגדלים יחד, יכולים לעזור זה לזה לשגשג ולתרום לבריאות האדמה שלכם. אתה יכול לשתול צמח לוויה על ידי שתיל עציצים באותו מיכל אם הוא מספיק גדול, או שאתה יכול פשוט לקבץ צמחים מלווים יחד על ידי הצבת עציצים אחד ליד השני.

אלטרנטיבה נוספת היא להשתמש במכשירי הדברה טבעיים ואורגניים. לדוגמה, שמן נים שומר על כנימות בכפר, וכדור הארץ הביולוגי מפיג נמלים. עבור צמחים מסוימים, חסמים פיזיים מועילים גם הם. לדוגמא, ברוקולי נוטים למשוך תולעים ועשים, אך אתה יכול להרחיק אותם מהצמחים שלך על ידי הקפתם ברשת באגים..

התמודדות עם מחלות

למרות שצמחים הגדלים במכולות פחות רגישים למחלות מאלו הגדלים באדמה, עדיין עליך לפקוח עין מכל סימן למחלה. אם אתה מוצא כאלה, הסר או התייחס לצמחים אלה מייד. ל- BH&G מדריך ויזואלי שימושי למחלות צמח נפוצות רבות.

לנכש

אמנם אי הצורך לעשב עשב הוא אחד היתרונות של גידול צמחים במיכלים, אך האפשרות היא תמיד שזרעים שגויים שנאספו על ידי הרוח עשויים לנחות בסירים שלכם. בדיוק כמו שהיית עושה עם צמחים הגדלים באדמה, הקפד למשוך כל העשבים שאתה רואה בצומח במכולות שלך, או שהם יתגודדו וישיכו חומרים מזינים מהצמחים שלך, ויפחיתו את יכולתם לשגשג..

קציר

הקפד לקצור את הפירות והירקות שלך ברגע שהם מבשילים. ככלל אצבע, עליך לקצור מוקדם ולעתים קרובות כי זה יעודד תשואות גבוהות יותר. ל- BH&G מדריך לגבי התקופות הטובות ביותר לקטיף ירקות גן נפוצים רבים.

יתכנו מקרים שהפירות והירקות שלך מבשילים מהר יותר מכפי שאתה מוכן לאכול אותם, אבל אתה יכול לשמר את הקציר שלך על ידי שימורים או כבישה. כיתרון נוסף, זה יאפשר לכם להמשיך ליהנות ממוצרי הגינה שלכם הרבה אחרי שתם עונת הגידול.

חורפי

מרבית הירקות הם שנתיים, כלומר תצטרכו לחדש אותם בכל שנה. עבור אלה, זרוק את אדמת השתילה לערימת הקומפוסט שלך, אם יש לך, בסוף כל עונה וקרצף היטב את הסיר בעזרת תערובת של 10 חלקים מים עד אקונומיקה חלקית. זה יבטיח שלא תעביר מחלות צמחיות או נגיעות חרקים מעונה לעונה.

כמה צמחי מזון הם רב שנתיים, כך שהם ימשיכו לצמוח שנה אחר שנה. עם זאת אתה עדיין צריך להכין אותם לחורף. אם אתה שומר בדרך כלל עצי פרי גמדים בחוץ, הכניס אותם פנימה או מבודד אותם מפני הקור על ידי קיבוץ המכולות שלהם ועטוף אותם בשמיכות. כמו כן, יש לעטר את הצמחים עצמם עם יוטה או שמיכות נוספות כדי לשמור עליהם מפני הקור.

לחלופין, תוכלו לאחסן צמחים מסוימים בסככת גינה. כמה פירות, כמו אוכמניות, הולכים ונרדמים בחורף, כך שאין צורך לשמור אותם במקום שטוף שמש. עצי לימון, לעומת זאת, משמשים לטמפרטורות חמות יותר, כך שכשאתה מכניס אותם פנימה, שמור אותם בפינה מלאת אור כדי לעזור להם לשגשג..

לבסוף, ניתן להביא צמחי מרפא לבית ולמקם על אדן חלון שטוף שמש, שם תוכלו להמשיך ליהנות מהתנובה שלהם כל השנה. למעשה, צמחי מרפא הם אידיאליים לגינון מכולות פנים וחוץ.

לכל הצמחים דרישות שונות, לכן הקפד לבדוק את הנחיות הטיפול בזנים שלך.

מילה אחרונה

גינון מזון, בין אם נעשה באדמה או במכולות, יכול להביא לתגמולים רבים. גידול אוכל משלך לא רק מכניס תוצרת טרייה וטעימה לקצות אצבעותיך, אלא גם מהנה. יש משהו במזון שגידלת בעצמך שהופך את הארוחות למיוחדות במיוחד.

ואם אתם מגדלים אוכל למשפחה שלכם, ילדיכם יכולים להיכנס גם הם לפעולה. מחקרים שנערכו בגני בתי הספר מראים שילדים מתאימים יותר לנסות מגוון של פירות וירקות כשהם עזרו לגדל אותם. ועל פי אוניברסיטת קורנל, גינון יכול להועיל לילדים על ידי שיפור המודעות הסביבתית והתזונתית וקידום אכילה בריאה. אני יכול להעיד שבני מתעניין הרבה יותר בירקות שהוא עזר לגדל בעצמו מאשר בכל דבר שאני תופס מהמקפיא.

עם זאת, קל להתלהב מכל האפשרויות לגדל אוכל משלכם, אך ממש כמו לקנות תוצרת בחנות המכולת, עליכם להקפיד לשתול רק את הדברים שאתם ובני משפחתכם באמת אוהבים ואוכלים. אחרת, לא רק שתבטל חיסכון כלשהו, ​​אלא שחלק גדול מהיבול שלך יבזבז.

כמו בכל מאמץ, התחל בקטן בהתחלה. שתלו כמה מכולות כדי להרגיש כמה הצמחים שלכם יפיקו והאם אתם אכן צורכים ונהנים מהתשואה שלכם. תלמד בהדרגה אילו צמחים צומחים הכי טוב במכולות שלך, הדרכים הטובות ביותר לטפל בהם, ואם גינון הוא משהו שאתה באמת נהנה ממנו. ואז, ככל שתצברו ניסיון, תוכלו להמשיך ולהרחיב את הגינה שלכם.

האם אתם מתכננים לגדל ירקות, פירות או עשבי תיבול במכולות השנה? ממה אתה הכי מתלהב ליהנות מגן המכולות שלך?